A cozinha deixou de ser apenas o lugar de cozinhar para se tornar também um ambiente social e o ponto de encontro da casa. Por isso, não há espaço para maus odores e gordura no ambiente e a coifa se torna cada vez mais indispensável em qualquer cozinha.
Além de tirarem o cheiro de fritura do lugar, as coifas e os depuradores de ar ajudam a eliminar a fumaça e os cheiros que podem transformar a cozinha em um ambiente enfumaçado e engordurado.
As coifas e os depuradores renovam o ar. A diferença entre um e outro está no destino que este ar recebe depois que entra no aparelho. Nas coifas, por exemplo, o ar sugado é filtrado e depois expelido da cozinha por meio de tubulações. As tubulações podem ter saída pelo teto, pelas laterais, pelo forro ou pela parede. As coifas não precisam de saída de ar se forem usados apenas como depuradores.
Já no depurador, o ar é filtrado e jogado mais uma vez para o ambiente. Os depuradores são indicados para locais onde não é possível instalar as tubulações. Muitos modelos podem exercer as duas funções, dependendo apenas do modo de instalação.
A hora de instalar
Ao contrário da instalação das coifas mais antigas, em que era necessário quebrar paredes e providenciar dutos para garantir a exaustão da fumaça e o cheiro de gordura, as versões atuais permitem o uso em qualquer cozinha sem reforma.
A escolha da coifa certa, ensina o arquiteto Ricardo Grangera, passa pelo dimensionamento do espaço disponível no ambiente, a distribuição de outros eletrodomésticos e o tamanho do fogão: "Se for um de quatro bocas, por exemplo, a coifa deve ser um pouco maior que o fogão".
A coifa deve ser instalada numa parede plana e vertical. Paredes laterais ou armários devem estar pelo menos a 50 mm de distância da coifa. Certifique-se de que a parede onde ela será instalada é resistente para suportar o seu peso. Se o produto for instalado numa parede de gesso, recomendamos não instalar o produto antes de contatar um representante deste tipo de revestimento.
A coifa deverá ser instalada a uma altura mínima de 650 mm e máxima de750 mm dos queimadores do cooktop ou fogão.
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Dicas:
Quanto menor for a distância entre a coifa e o cooktop ou fogão, maior é a possibilidade de se formarem bolhas de água na região inferior da coifa, resultante da subida do vapor de água.
Para obter um melhor rendimento, ligar a coifa 5 minutos antes de iniciar qualquer tipo de cozimento e desligar a mesma de 10 a 15 minutos após o término para que todo o ar saturado do ambiente seja eliminado.
Antes de efetuar qualquer operação de limpeza ou manutenção, retire o cabo de alimentação da tomada ou desligue o disjuntor. Para aumentar a vida útil do seu produto e evitar manchas, faça a limpeza interna e externa com frequência. |