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cafeteiras

"Que tal tomarmos um café?" Quem nunca ouviu isso, não é mesmo? Mas você sabe como escolher a cafeteira certa para que o seu café fique mais gostoso? Vem com a Lu que eu te ajudo!

Antes uma curiosidade: o café é uma das bebidas mais populares do nosso país e surgiu no Brasil em 1727, trazido da Guiana Francesa, a pedido do governador do Maranhão. Já a primeira cafeteira de que se tem notícias surgiu na Itália, na década de 40. De lá para cá muita coisa mudou, menos a gostosa mania do brasileiro de tomar um cafezinho. E para preparar essa bebida tão apreciada, a cafeteira é um recurso que ajuda e muito, viu?

Elas são ótimas e realizam praticamente sozinhas todo o preparo do café, você só precisa apertar um botão e esperar para se deliciar.

Como escolher a cafeteira ideal:

A cafeteira elétrica tradicional produz o bom café coado, como aprendemos com as nossas mães e avós. Interessante notar que algumas coisas mudaram: os modelos mais atuais têm funções como moedor de grãos e timer. Elas fazem o café na hora que você programar! São ideais para o dia a dia, dada a sua praticidade e o preço do pó do café, mais em conta.

Mas se você curte um café expresso (ou espresso, como gostam os italianos), você precisa investir em uma cafeteira própria para este tipo de bebida, caracterizada pela passagem da água em alta pressão pelo pó.

Os modelos automáticos aceitam, além do pó de café, grãos, sachês, e até cápsulas. Os dois últimos são ideais para pessoas que buscam praticidade e pouco trabalho, tanto para os solteiros que ficam pouco tempo em casa, quanto para as donas de casa que têm muitos afazeres o dia todo.

Já as manuais, ou seja, aquelas que dependem da gente comprimir o pó e encaixar o coador na máquina, é para quem tem tempo e adora aprender a fazer um autêntico cafezinho. Em modelos assim você tem que moer o café e depois dosar e filtrar. Parece complicado, mas é bem legal ter essa experiência de barista. Essas cafeteiras são ideais para quem gosta de trabalhos artesanais, pois é um ritual um pouco mais demorado.

Agora é só escolher um modelo e se deliciar com o café!

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