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101 Vinhos Brasileiros - Ideograf

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101 Vinhos Brasileiros - Ideograf

Sobre o Livro: O conhecimento só é relevante quando compartilhado, assim como os melhores vinhos! Nesse livro o autor traz parte do aprendizado de duas décadas acompanhando a indústria nacional de vinho e consumindo estes rótulos. Tentando abordar vinhos da maior diversidade possível de produtores – mas priorizando atributos objetivos de qualidade e valor agregado – os rótulos são citados individualmente, contando um pouco da sua produção, histórico da vinícola e lembranças pessoais do autor para deixar a leitura mais leve e contagiante. Agora abra uma boa garrafa de vinho e desfrute de uma ótima leitura! Sobre o autor Michael Waller é um pesquisador dedicado em vinhos e espumantes, sendo que, possui certificações por diferentes instituições (Wine & Spirit Education Trust, CIAS Innovation, Conceptwine, entre outras). Além disso, participou de dezenas de feiras de vinhos nacionais e internacionais, visitou centenas de vinícolas e degustou milhares de rótulos distintos – em grande parte produzidos no Novo Mundo. Michael também é o autor dos livros "Vinho do Novo Mundo: conhecimento para beber melhor!".

Informações complementares
Gênero Gastronomia e Culinária
ISBN-10 658632730X
ISBN-13 9786586327304

Lu explica: Livros de Gastronomia

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