Tipos de confeitos

Gente, confeitos são docinhos deliciosos usados pra finalizar diferentes receitas, como brigadeiro, bolo e donut, viu? O legal é que dá pra encontrar tipos de várias cores pra deixar a receita divertida e apetitosa. Gostou e quer saber mais sobre tipos de confeito? Eu te conto!

Escolhendo o confeito ideal

Os confeitos são bem pequenos e podem ser feitos de chocolate ou açúcar, tá? Eles vêm em pacotes individuais de 40g, gramas, e ideais pra levar na bolsa e petiscar quando quiser. Mas tem também os maiores, de até um 1kg, quilo, se for pra enfeitar um bolo grande ou vários cupcakes.

E pra te ajudar a entender a diferença entre eles, eu fiz uma lista dos. Olha só:

Granulado: pra quem ama chocolate

O granulado é um confeito tradicional usado pra passar no brigadeiro depois de enrolado, sabe?

Esse tipo é à base de chocolate e, além de enfeitar várias sobremesas, ainda acrescenta sabor. Pode ter formato alongado, quadrado ou em bolinhas e tem versões coloridas, macias e crocantes.

 

Esse granulado é muito bom pra massa do bolo formigueiro

Confete: pra petiscar ou decorar

Já os confetes são aquelas bolinhas coloridas e recheadas de chocolate. Dá pra achar sortidos ou de uma cor só, pra preencher desenhos de um bolo decorado, por exemplo.

Esses são uma boa opção pra comer sozinhos, viu? Por isso, a maioria conta com embalagens pequenininhas e individuais.

 

Esse pacotinho de confete de chocolate é ideal pra lembrancinha da festa infantil

Açúcar colorido: cores bem vivas e brilhantes

O açúcar colorido parece aquele convencional usado no cafezinho, só que é um pouco maior e vem em cores diferentes. Além de finalizar as sobremesas, é um tipo bastante usado na cobertura da maçã do amor ou pra fazer pipoca e algodão doce.

 

Com esse açúcar colorido, o beijinho vai ficar ótimo

Miçanga: tá super na moda

A miçanga faz muito sucesso entre os confeiteiros, viu? Isso porque ela também é feita de chocolate, mas vem em bolinhas coloridas e bem pequenas, o que deixa as receitas lindas e delicadas.

É perfeita pra cobrir brigadeiros e criar efeitos tridimensionais na cobertura de bolos!

 

Essa miçanga vem nas cores azul, branco, amarelo, rosa, verde, roxo e laranja

Glitter: pra brilhar na decoração

Outro confeito pra impressionar é o glitter comestível, que dá uma aparência brilhante nos doces. Além disso, é muito versátil e você consegue usar em chocolates, coberturas, pasta americana, glacê e marshmallow.

 

É bom vestir uma luva na hora de mexer com o glitter, viu?

Personalizados: ideal pra datas comemorativas

E pra Natal, Festa Junina e Dia dos Namorados, por exemplo, a dica é apostar nos confeitos personalizados, que vêm em formatos especiais. Tem versões de estrela, coração, flores e temáticos, como fundo do mar, games e unicórnios.

 

Esse confeito de coelhinhos é ótimo pra cobrir ovos de Páscoa e bolo de cenoura

Como usar os confeitos

Olha, pra usar os confeitos é simples, viu? Se a ideia é passar em brigadeiros ou docinhos modelados, uma dica é pôr num prato ou recipiente com bordas um pouco mais altas. Aí você evita sujeira na mesa ou chão.

E pra enfeitar tortas, bolos e cupcakes, pode salpicar com uma colher. Assim caem como uma chuva e ficam bem espalhados.

Ah, e tanto o granulado e a miçanga quanto o açúcar colorido e o confete são deliciosos pra comer junto do sorvete. Aí sim, hein!

Precisando de confeitos pras sobremesas? Aqui no Magazine Luiza tem vários tipos!

Saiba mais:

Na matéria Aroma e essência: são iguais eu te ajudo a escolher o ideal pra confeitar seus doces e bolos em cada situação, viu?

E no app TudoGostoso dá pra encontrar receitas incríveis. Tá disponível pra Android e iOS.

Agora, pra assar bolos deliciosos é importante ter um forno funcionando direitinho, viu? A boa notícia é que nossos parceiros te ajudam na instalação de um novo.