Como fazer arroz na panela de arroz elétrica?

Gente, a panela de arroz elétrica é o eletroportátil ideal pra te ajudar a comer bem mesmo nos dias corridos, viu? Isso porque esse utensílio ajuda a preparar as refeições de um jeito prático, rápido e com várias etapas automáticas, ou seja, diminui o tempo que você gasta em frente ao fogão pra fazer receitas. Aí sim! Agora, quer saber o passo a passo pra aproveitar o aparelho? Vem comigo!

 

Como fazer arroz na panela elétrica de um jeito fácil e rápido?

Olha só, a melhor dica pra usar esse equipamento é seguir as instruções do manual, da embalagem ou da descrição, combinado? Mas vou te contar quais são as etapas principais e mostrar opções legais pra criar pratos bem gostosos!

 

Primeiros passos

Antes de começar, vale a pena separar os ingredientes que você vai usar. Além do arroz, uma boa pedida é colocar alho e cebola picados, sal, açafrão ou mesmo legumes, como cenoura, pra cozinhar junto. Deixe tudo cortadinho pra agilizar!

 

Medir a quantidade de arroz e água

Daí, é hora de medir os itens principais da receita. Dá pra fazer isso com um copo dosador próprio ou mesmo com uma xícara tradicional, daquelas de beber chá e café, mesmo, sabe? O importante é seguir a proporção!

 

Proporção ideal de arroz e água pra um arroz soltinho

Pra cada quantidade do cereal, pode colocar até o dobro de água potável. Ou seja, se vai encher 1 medidor de arroz, coloque junto um e meio ou mesmo dois do líquido. Quanto maior a quantidade de caldo, mais molinho vai ficar o alimento!

 

Lavar o arroz corretamente antes de colocar na panela

Antes de colocar os ingredientes na panela elétrica, é bom conferir na embalagem se precisa lavar os grãozinhos. O parboilizado, por exemplo, conserva melhor os nutrientes se for cozido do jeito que chegou no pacote, sem ser molhado antes!

 

Essa panela de arroz elétrica é própria pra 5 xícaras

 

 

Como escolher o tipo de arroz pra cozinhar na panela elétrica?

Na hora de preparar as refeições na panela de arroz elétrica 5 xícaras, 10 xícaras ou de outros tamanhos, um passo importante é saber qual versão desse cereal você vai fazer. Tem várias bem gostosas que criam resultados diferentes!

 

Arroz branco

Por exemplo, o branco é um dos tradicionais no Brasil. É aquele clarinho que faz dupla com o feijão! Ele tem essa cor porque chega nas prateleiras sem casca, e é esse detalhe que faz levar menos tempo pra cozinhar. Legal, né?

 

Arroz integral

Já o integral costuma ser marrom, já que ainda tem uma camada em volta chamada de farelo. Essa parte ajuda a manter os nutrientes, as fibras e vitaminas no lugar, ou seja, dá uma forcinha pro alimento ficar turbinado e segurar a fome por um bom tempo.

 

Outros tipos de grãos

O melhor de ter uma panela elétrica multifuncional é que também dá pra preparar outros grãos e cereais, como a quinoa, lentilha, gohan, canjica, grão de bico e muito mais. Essa vantagem ajuda a variar na alimentação do dia a dia com pouco esforço, o que é ótimo tanto pra saúde como pra rotina! 

 

Qual a diferença no tempo de preparo entre arroz branco e integral na panela elétrica?

A principal diferença na hora de cozinhar esses alimentos numa panela elétrica de arroz grande ou pequena é o tempo que leva pra ficarem prontos. Enquanto o branco costuma levar cerca de 15 minutos pra amolecer bem, o integral pode precisar de até 40.

 

Como programar a panela elétrica pra obter o arroz perfeito?

O jeito certo de programar esse aparelho depende bastante do modelo e do resultado que você quer. Por exemplo, se prefere os cereais mais molinhos ou al dente.

 

Uma boa parte das versões contam com modos pré-ajustados que facilitam muito esse momento. É só apertar um botão pra selecionar o tempo, a temperatura e outros detalhes, tudo de uma vez só. O equipamento desliga sozinho quando o ciclo termina!

 

Como melhorar o sabor do arroz com a panela elétrica?

Outro benefício de escolher esse utensílio é que pode variar no preparo do arroz pra criar sabores diferentes em cada dia. Além dele puro, dá pra caprichar bastante nos ingredientes extras!

 

Adicionar temperos antes de cozinhar

Uma dupla tradicional que costuma marcar presença nesse parto é o alho e a cebola. Coloque esses itens fresquinhos e picados junto com um pouco de azeite antes de pôr o grão ou use as versões secas quando adicionar a água!

 

Ingredientes podem ser adicionados pra realçar o sabor

Também vale a pena misturar vegetais, como cenoura e tomate, pedacinhos de carne ou mesmo outros grãos e cereais junto com o ingrediente principal na panela elétrica de arroz 6 xícaras​, 10 xícaras ou de outros tamanhos.

 

Essa panela elétrica vem com bandeja pra cozinhar legumes no vapor

 

 

Qual é o melhor momento pra adicionar ingredientes extras, como legumes, carnes ou caldos?

O melhor momento pra adicionar itens extras depende do que escolheu colocar. Por exemplo, o alho e a cebola devem ser refogados antes mesmo do cereal ir pra panela, mas os vegetais devem entrar depois da água.

 

Outros, como o milho enlatado e a azeitona, ainda podem ser misturados depois que a receita ficou prontinha. É só deixar na panela fechada por alguns minutos pra aquecer e aproveitar!

 

Como saber quando o arroz tá pronto na panela elétrica?

Os modelos com programas prontos desligam sozinhos quando a panela elétrica de arroz 220V​, 127V ou bivolt termina de cozinhar. Se for uma versão mais manual, é só abrir a tampa com cuidado, ver se a água já chegou e se os grãos tão molinhos.

 

Como ajustar o arroz na panela elétrica pra diferentes quantidades?

Pra ajustar as quantidades, a dica é focar na proporção. Pra cada tanto do ingrediente principal, coloque até o dobro de água. Daí, se for pôr 5 copos do cereal, use de 7,5 a 10 medidas de líquido.

 

E é importante respeitar o limite do item. Dá pra achar tipos de panela de arroz eletrica 10 xicaras​, 5 xícaras ou mesmo 6, por exemplo. Ultrapassar essa recomendação pode trazer riscos pra segurança!

 

Posso fazer arroz pra menos porções na panela elétrica?

Seja numa panela de arroz elétrica pequena ou grande, tá liberado fazer porções menores.

 

É só seguir as instruções do fabricante e as proporções de líquido e cereal pra ter receitas saborosas e soltinhas!

 

Qual é a diferença de tempo entre cozinhar arroz na panela elétrica e numa panela comum no fogão?

A diferença de tempo entre a versão tradicional e a elétrica depende do modelo. Em média, você leva de 20 a 30 minutos na boca do fogão pra finalizar o preparo, enquanto nesse tipo moderno a espera é de cerca de 15 a 30. Gostei!

 

As melhores opções de panela de arroz elétrica tão aqui no Magazine Luiza. Vem conferir!

 

Saiba mais

Tá em dúvida sobre qual modelo investir? Dá uma lidinha na matéria Qual a Melhor Panela de Arroz para Família Grande? Veja Nossas Recomendações pra ver dicas sobre esse assunto.

 

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