Gente, a chopeira é um equipamento incrível pra você aproveitar o chopp na temperatura certinha e com aquele colarinho profissional, hein! Tem modelos variados pra diferentes espaços e orçamentos, incluindo as portáteis e até umas lindas de embutir na bancada. Vem comigo que eu te mostro!

 

Como escolher a chopeira ideal pra minha casa

Olha, é possível apostar em tipos como a chopeira portátil, a residencial de bancada e as profissionais pra comércio e indústria, viu? 

 

Além da chopeira, tem outros itens que ajudam a arrasar com bebidas geladas na matéria Utilize a Champanheira para Servir Champanhe com Elegância. 

 

Diferentes tipos de chopeira

Pra escolher, primeiro é bom saber qual o tipo ideal. A chopeira residencial usa eletricidade e mantém controle automático de temperatura pra servir a cerveja no ponto. 

 

Já a chopeira a gelo é ideal pra ambientes externos porque não depende de eletricidade. E as profissionais a gás C02 são mais recomendadas em bares.

 

Capacidade ideal da chopeira pra minha necessidade

Pensar na capacidade também é essencial. Pra até 5 pessoas, uma de 5L, ou litros, a 10L é suficiente. Pra uma reunião ou churrasco com 6 a 15 amigos ou familiares, escolha a de 20L. E em grupos maiores, invista em capacidades superiores a 30L.

 

Chopeira de pressão ou chopeira elétrica

A chopeira de pressão é excelente ao ar livre, geralmente é portátil e dá pra adaptar a vários barris com diferentes volumes, mas depende de gelo.

 

Já a chopeira refrigerada tem controle preciso, conta com opções de configurações automáticas intuitivas de mexer e não precisa de gelo, mas precisa de energia, tá?

 

Voltagem da chopeira

A chopeira pode ser 110V ou 220V, dependendo do estado e cidade. Os modelos 220V industriais são mais eficientes no consumo de energia, sabia? Pois é!

 

Como instalar a chopeira corretamente

Escolha o local com espaço suficiente pra chopeira e os barris. Limpe todas as partes com sanitizante próprio pra chopeira pra não afetar o aroma e sabor da cerveja. Então, conecte os tubos de distribuição nos barris e o cilindro C02 com pressão ajustada, se ela for a gás.

 

Aproveite e surpreenda os convidados com outras bebidas na matéria Jogo Roleta Shot: Como Jogar e Divertir-se com Amigos em Qualquer Ocasião.

A chopeira de 5L é uma excelente pedida pra varandas gourmet pequenas

 

 

Profissional pra instalar a minha chopeira

Para instalar a chopeira completa em casa, você pode precisar de um eletricista pra preparar as conexões elétricas e um engenheiro pra maquinário de chopp em cozinhas profissionais. 

 

Posição pra instalar a chopeira em casa

Em casa, é importante pôr a chopeira a uma distância segura de fornos e churrasqueiras. 

 

O acesso deve ser fácil pra puxar o chopp sem esbarrar em  eletrodomésticos e não pode atrapalhar a circulação. Ou seja, ela exige espaço ao redor pro ar circular. Além disso, não coloque dentro de armários ou portas que tampem a ventilação. 

 

Instalação de uma chopeira com cilindro de CO2

Conecte válvulas, manômetros e a mangueira de CO2 do cilindro à válvula que liga o barril de cerveja ao cilindro e impulsiona a saída do chopp. Teste a pressão até o chopp sair pela torneira.

Agora, uma dica é chamar um especialista pra instalar certinho e com segurança, combinado?

 

Dicas pra instalar uma chopeira de forma segura e eficiente

Se for de cilindro C02, cheque as condições, se tá cheio de gás e com os manômetros funcionando direitinho. Nas elétricas, confira se a voltagem da elétrica é a mesma do aparelho antes de ligar. 

 

Como fazer a manutenção da chopeira

A manutenção é indispensável e evita problemas com pressão, entupimento, odores e sobrecarga. Vem ver umas dicas!

 

Frequência de manutenção recomendada

Enxague as torneiras depois de cada uso e tire qualquer resto. Faça uma limpeza completa semanal no sistema de extração, válvulas e cilindro de C02 com produtos de limpeza próprios pra chopeiras, tá? 

 

Ah, consulte ainda no manual sobre quais peças são desmontáveis numa faxina mensal profunda. 

 

Evitar problemas de pressão no sistema da chopeira

Ajuste o sistema do cilindro conforme recomendação do fabricante. Ela deve ficar, geralmente, entre 10 e 12 PSI, mas pode variar conforme o modelo, viu?

 

Temperatura certa?

Olha, pra servir a cerveja de um jeito profissional, as Lager precisam tá entre 0  e 4 graus celsius. As Ales, com um mínimo de 7 e máximo de 12 graus. 

 

Pra chegar na temperatura certinha, ajuste o painel nas chopeiras elétricas. Nas manuais, coloque gelo e use termômetro culinário manual.

A chopeira elétrica torre é muito chique pra embutir na bancada da churrasqueira!

 

 

O que é importante considerar ao escolher um chope pra minha chopeira

Gente, é essencial pensar no tipo de prato que vai consumir junto com o chopp. Por exemplo, o Chopp Lager e Chopp Pilsen vão bem com saladas, peixes e frutos do mar. 

 

Agora, o Chopp Ale e o India Pale Ale são ideais com carnes vermelhas, hambúrguer e churrasco. E a Stout combina com sobremesas, queijos fortes e pratos com carne. Deu até fome!

 

Tipos de chope

Pra começar, a Lager é  suave e refrescante pra festas. Já Pilsen, outra variedade dela, é leve, mas amarga. 

 

A Ale é bem encorpada e marcante. E a India Pale Ale e a Stout têm sabor forte pra dias frios. Vai consumir no verão? Prefira a Weiss, ácida e frutada.

 

Ah, vale destacar que bebidas alcoólicas só devem ser consumidas por maiores de 18 anos e, se for beber, nada de dirigir, hein!

 

O que fazer pra garantir que a chopeira funcione por várias horas durante um evento?

Olha, é legal ter um cilindro reserva pra substituir nas versões a gás. Outra dica é manter barris reserva resfriados prontinhos pra trocar em festas grandes, pra não interromper o serviço.

 

Por falar nisso, eu te ajudo a transformar a casa num lugar incrível pra receber com a matéria Como Criar o Home Bar Perfeito: Dicas, Equipamentos e Decoração. Dá uma conferida!

Quais são os cuidados pra prolongar a vida útil da chopeira

Pra começar, não use a chopeira pra bebidas ou quantidades que não sejam compatíveis com ela e cheque a condição do cilindro antes do próximo evento, combinado?

 

E mais: faça manutenção e limpeza periódica. Eu te ajudo a deixar ela novinha em folha com as dicas da matéria Chopeira como limpar?.

Como armazenar a chopeira quando não tiver em uso?

Antes de guardar, desmonte e lave com sanitizante tudo que entrou em contato com a cerveja. Limpe a parte externa com pano úmido e detergente, seque bem, desconecte do cilindro e cubra com capa protetora. Aí sim!

Quer uma versão com bom custo e temas divertidos? Invista na chopeira portátil!

 

 

A chopeira ideal te espera aqui no Magazine Luiza!

 

Saiba Mais

Tem muitas dicas legais pra acertar em cheio no modelo dela na matéria Chopeira industrial.

 

Quer descobrir o que harmoniza com uma torre de chopp? O app Food & Beer pra Android te dá aquela mãozinha!

 

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