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Erva Mate Canarias 1kg - Yerba Mate Padrão Uruguaio - BALDO

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Erva Mate Canarias 1kg - Yerba Mate Padrão Uruguaio - BALDO

Erva Mate Canarias 1Kg - Padrão Uruguaio, Dourada Intensa - Yerba Mate

Consumida por mais de 60% do mercado uruguaio, a erva -mate tradicional, padrão uruguaio, é uma seleção perfeita dos melhores ervais do Sul do Brasil. O resultado de um cuidadoso e exclusivo processo de repouso natural, garante sua coloração dourada e sabor intenso.

COMPOSIÇÃO

A Canarias é a erva-mate com maior proporção de folha do mercado. É um produto 100% natural.

PROCESSO DE PRODUÇÃO

As árvores de erva-mate crescem em meio a mata nativa dos estados de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul, em terras de pequenos produtores parceiros da Baldo. Todo o processo é acompanhando, garantindo qualidade superior desde a muda até a colheita.

Após a colheita, as folhas passam por um processo de desidratação e moagem. A erva-mate Canarias ainda passa por um período de repouso mínimo de 8 meses, em ambiente de temperatura e umidade controladas. Esse processo torna a nossa erva mais intensa, encorpada e dourada.

A partir desse momento, o blend único de Canarias é composto.

RENDIMENTO

Por ser pura folha e repousada, o sabor é intenso e de alta duração, gerando um rendimento diferenciado das outras ervas.

PRODUÇÃO a COLHEITA

Os produtores parceiros colhem as folhas dos ramos maduros de forma manual e seletiva.

SECAGEM

Por meio de um processo diferenciado que respeita a composição das folhas, a secagem é feita de forma lenta e gradual.

REPOUSO MÍNIMO DE 8 MESES

A erva-mate passa por um processo de descanso, em um ambiente de temperatura e umidade controladas para intensificar o sabor das folhas.

MOAGEM E MISTURA

Para criar o blend único da Baldo, utilizamos apenas as folhas parte mais nobre e rica em nutrientes que são separadas dos talos.

PRODUTO NOBRE

Depois de todo esse processo, que pode levar mais de 5 anos desde o plantio das mudas até a moagem, a erva-mate está pronta para o empacotamento e consumo. Tudo feito com muito carinho e dedicação para você degustar um delicioso mate.

Informações complementares
Marca Baldo

Lu explica: Erva Mate

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