Espumante Argentino Concerto Demi Sec

Espumante Argentino Concerto Demi Sec Refrescante e Equilibrado

O Espumante Argentino Concerto Demi Sec é elaborado na tradicional região de Mendoza, na Argentina, e se destaca pelo estilo delicadamente adocicado, frescor marcante e excelente equilíbrio. Um espumante convidativo, ideal para celebrações, momentos descontraídos e para quem aprecia uma entrada mais suave em boca.

Produzido a partir de um cuidadoso blend das castas Pedro Ximenez, Chenin e Semillón, este espumante passa por um processo detalhado de elaboração. As uvas são colhidas manualmente, submetidas à prensagem suave e à decantação do mosto pelo frio, garantindo uma fermentação mais limpa e controlada. A fermentação alcoólica ocorre entre 15 C e 17 C, preservando aromas e frescor.

Após a estabilização em tanques de inox, o vinho é transferido para um tanque pressurizado, onde acontece a segunda fermentação por aproximadamente 30 dias, com adição de leveduras selecionadas e licor de tiragem. Ao atingir cerca de 5 atmosferas de pressão, o espumante é filtrado e engarrafado, assegurando qualidade, finesse e constância.

Na taça, apresenta coloração dourada com reflexos esverdeados e espuma abundante, de bolhas muito finas. No aroma, destacam-se notas frutadas e florais delicadas. Em boca, a entrada é doce e amável, equilibrada por uma boa acidez, proporcionando uma sensação refrescante e agradável até o final.