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Flor de Sal (Granel 100g) - Zona cerealista online

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Flor de Sal (Granel 100g) - Zona cerealista online

O que é a Flor de Sal?

A Flor de Sal é o nome que se dá aos primeiros cristais de sal que se formam e permanecem na superfície das salinas, sendo recolhida em largos tanques rasos de argila.

Esta operação manual retira apenas uma finíssima película de cristais de sal que se forma na superfície da água das salinas e nunca toca o fundo.

Quais são as propriedades e benefícios da Flor de Sal?

A Flor de Sal é fonte natural de ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, sódio, cálcio, potássio e cobre, pois não sofre nenhum processamento ou refinação posterior à sua recolha do mar.

É essa riqueza em minerais úteis e necessários à saúde que confere à flor de sal sua vantagem sobre o sal refinado.

Assim, a flor de sal é uma alternativa ao sal refinado.

Como utilizar a Flor de Sal?

A flor de sal pode ser usada como tempero nos alimentos, mas não deve ser levada ao fogo porque desta forma perde a sua textura crocante e, portanto, sua utilização é bem diferente do sal marinho.

Assim, a flor de sal é excelente para temperar saladas ou adicionar aos alimentos no final da confecção e, como o sabor da flor de sal é bem mais concentrado, pode-se usar uma quantidade pequena.

A flor do sal marinho é composta por pequenos cristais brancos e quebradiços, com um suave perfume que revela o sabor dos alimentos adicionando, além do cloreto de sódio, minerais essenciais para o equilíbrio do organismo.

Ingredientes: Cloreto de sódio, cálcio, nagnésio, sulfato e iodo.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada.

Armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.

Informações técnicas
baixo_carbo Sim
dukan NÃO
germinavel Não
granel Sim
livre_de_transgenicos Sim
paleo Sim
rico_proteinas Não
sem_gluten Pode conter traços
vegano Sim
Informações complementares
Marca Zona Cerealista

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