Forma de Empada

Qual é o tamanho ideal de uma forma de empada?

Olha, o tamanho depende do tipo de receita e do objetivo da preparação. As mais tradicionais são a forma de empada pequena, ideal pra festas e eventos, geralmente com diâmetro entre 3cm e 5cm. Elas são ótimas pra servir como aperitivos ou porções individuais!

Tem ainda a forma de empada grande, com diâmetro de 8 a 12 cm, é ótima pra empadas maiores, que podem ser oferecidas como refeição principal ou lanche.

Ah, e na hora de escolher o tamanho, leve em conta a ocasião e o público-alvo. Uma dica é investir em kits que tenham forma de empada tamanhos variados pra maior versatilidade na cozinha. Aí sim, hein?

 

Qual é o material mais indicado pra uma forma de empada?

Gente, ela pode ser feita de diversos materiais, tá? A forminha de empadas de alumínio é muito usada por conta da ótima condução de calor, que dá um cozimento uniforme. É leve e acessível, mas pode exigir maior cuidado na limpeza pra evitar manchas.

Tem ainda de:

Silicone

Flexível e antiaderente, a forma de empada de silicone facilita tirar o alimento pronto sem danificar. Esse material é ideal pra receitas mais delicadas e é resistente a altas temperaturas.

Sem falar que é um dos modelos que mais dura, sabia? Pois é!

Antiaderente

Uma forma de empada antiaderente é revestida com material que impede que a massa grude, dispensando o uso excessivo de manteiga ou óleo. É uma opção prática e fácil de limpar. Bom, né?

Descartável

Agora, a forma de empada descartável, geralmente feita de alumínio ou papel diferente, é prática pra festas ou eventos, porque acaba com a necessidade de lavagem depois do uso. Amei!

 

Como escolher a forma de empada ideal?

Gente, pra apostar na melhor forma de empada, leve em conta a frequência de uso.  Se você faz empadas com frequência, investir em tipos de qualidade, como as de alumínio ou antiaderentes, pode ser mais vantajoso.

Pense ainda em outros detalhes. Olha só:

Tipo de receita

Pra massas mais delicadas, como aquelas sem glúten, o silicone pode ser a melhor escolha por conta da sua flexibilidade.

Facilidade de limpeza

Formas antiaderentes ou de silicone geralmente são mais fáceis de limpar, o que economiza tempo na cozinha.

Custo-benefício

Considere o orçamento e avalie se apostar em formas descartáveis ou reutilizáveis faz mais sentido pra você.

Ah, e vale a pena aproveitar as épocas de promoções pra economizar um pouquinho. Ou ainda investir em kits e combos pra poupar na hora de levar mais de uma unidade!

Estilo de apresentação

Formas descartáveis podem ser mais práticas pra eventos em que a aparência não é tão importante. Já pra ocasiões formais, o uso das versões de silicone ou antiaderentes pode te ajudar a caprichar numa apresentação sofisticada. Amei!

 

Quais são os diferentes tipos de formas de empada?

As formas de empada variam em formato, tamanho e material. As tradicionais são as pequenas e individuais, geralmente de alumínio ou antiaderentes, ideais pra receitas clássicas.

Tem ainda as formas de empada com borda decorada, que criam acabamentos diferenciados na empada, adicionando um toque estético à apresentação. Uau!

E que tal as formas de empada desmontáveis? Facilitam pra tirar o alimento pronto, evitando que ele se quebre.

Ou ainda as formas de empada com divisórias, que permitem fazer várias de uma vez, otimizando o tempo de preparo. Por fim, as de silicone são ideais pra receitas que exigem delicadeza e arrasam na facilidade de uso.

 

Como limpar a forma de empada?

Gente, a limpeza certinha da forma de empada é fundamental pra durabilidade e pra manter a qualidade das suas receitas, viu? Pras de alumínio, lave com esponja macia e detergente neutro pra evitar arranhões e manchas. Evite o uso de produtos abrasivos, como palha de aço.

Agora, pras antiaderentes use itens de silicone ou madeira pra não danificar o revestimento. A limpeza também deve ser feita com esponja macia.

Já as de silicone são fáceis de limpar e podem ser lavadas na lava-louças. Verifique se secou bem antes de guardar. Enquanto as descartáveis basta levar pro lixo logo depois! 

 

Dicas extras pra você arrasar na sua empadinha

Pra evitar que a massa grude, unte as formas com manteiga ou óleo, mesmo nas versões antiaderentes, pra caprichar num resultado ainda mais uniforme. Caso conte com formas de alumínio ou descartáveis, uma leve camada de farinha de trigo sobre a gordura pode ajudar na hora de tirar.

Se quer empadas com uma aparência impecável, pressione a massa de um jeito uniforme na forma, usando os dedos ou uma colher pra nivelar. Experimente diferentes tamanhos e formatos de formas pra variar as porções e atender a diferentes ocasiões. 

Pra empadas com recheios cremosos, prefira formas mais profundas, dando uma força pra que o recheio fique bem acomodado sem transbordar. Mantenha esse acessório num lugar seco e arejado, longe de umidade, pra preservar sua integridade por mais tempo, combinado?

 

Onde comprar formas de empada?

Essa é fácil! No site do Magalu você encontra a forma de empada em vários tamanhos, materiais e formatos diferentes.

Dá pra acompanhar a sua compra desde a hora em que é aprovada até chegar na sua casa. Sem falar que é possível fazer comparações entre os modelos, ler os comentários e avaliações de outras pessoas e saber direitinho de que marca é. Aí sim, hein?

 

Ah, tá pensando em montar uma cozinha criativa incrível? Então, vale a pena ler a matéria Aposte numa cozinha criativa. Já em Assadeira: escolha a ideal eu separei alguns modelos pra te ajudar a encontrar a melhor opção pras suas receitas.

 

Gostou da forma de empada? Aproveita e escolhe a sua aqui no Magazine Luiza!