Grill

O que é um grill?

Olha só, o grill é um aparelho compacto que costuma funcionar com a energia da  tomada, ou seja, é livre de chamas, tubulações e botijões de gás. O bom é que isso aumenta a segurança no ambiente, já que previne faíscas e vazamentos. Gostei!

 

Esse eletroportátil é formado por duas chapas de metal, uma em cima e outra embaixo, que ficam em contato com o alimento. Daí, elas esquentam e ajudam a preparar receitas cozidas, grelhadas ou assadas, por exemplo. Mas também tem versões diferentes, tá?

 

Vários modelos vêm com acabamento antiaderente na parte interna. Isso previne que as comidas grudem e ainda reduz a necessidade de usar óleo ou gordura. Sem falar que agiliza a limpeza do grill elétrico e diminui o tempo que você gasta na faxina. Adorei!

 

Outro detalhe legal é que dá pra achar opções com controle de temperatura, uma função que deixa ajustar o calor pra cada tipo de alimento. Com esse controle, fica mais fácil acertar o ponto dos pratos pra arrasar no sabor, no visual e na textura!

 

Pra que serve o grill?

O grill é como uma frigideira moderna e cheia de benefícios, hein? Ele pode ser usado pra fritar carnes e embutidos de um jeito prático e saudável, ideal pra quem tem uma rotina corrida ou quer diminuir as calorias das refeições.

 

Além disso, esse equipamento dá uma forcinha na hora de preparar panquecas, pães caseiros e outras massas bem gostosas. Você consegue até deixar essas receitas gratinadas com queijo pra caprichar ainda mais no sabor!

 

Uma sanduicheira e grill antiaderente também é a pedida certa pra quem ama cozinhar sem bagunça e longe da fumaça. É que ela mantém a gordura concentrada nas chapas e evita respingos. Algumas têm até bandejas que coletam o óleo que sobra!

 

Agora, sabia que você ainda pode usar pra dar um toque final em alimentos cozidos? Pois é! Vale a pena dourar legumes assados, aquecer tortilhas, fatias de pizza ou mesmo criar aquela camada crocante e gostosa na carne. Uma delícia!

 

O que posso fazer com grill?

Os filés de frango, peixe e boi são algumas das comidas mais populares pra se fazer num fogão com grill ou no aparelho separado. A vantagem é que dá pra deixar esses ingredientes no ponto ideal rapidinho mesmo sem uma gota de óleo!

 

Vai preparar um sanduíche caseiro? Então, aproveite o eletrodoméstico pra derreter o queijo, fritar o hambúrguer e aquecer o pão. Pode até prensar o lanche pronto, pra criar um acabamento diferente e profissional!

 

Alimentos delicados, como cogumelos, pimentões, camarão e frutas, como abacaxi, banana e maçã, também costumam ficar um arraso no grill. Assim, é fácil fazer desde o prato principal até o acompanhamento e a sobremesa!

 

Mesmo no café da manhã, o grill pode ser um bom aliado e evitar que precise ligar o fogão. Isso porque dá pra fritar ovos, deixar o bacon crocante ou dourar fatias de pão, por exemplo, direto nas chapas do eletrodoméstico. Superversátil!

 

O que é melhor: grill ou sanduicheira?

Tá em dúvida entre um desses aparelhos e uma sanduicheira? São duas opções legais pra deixar o dia a dia na cozinha mais prático, mas contam com diferenças bem importantes. A escolha ideal depende da rotina de uso!

 

Por exemplo, se a ideia é fritar carnes, dourar legumes e criar uma crostinha crocante em receitas saborosas, vale a pena levar um grill. Ele tem essas funções e muitas outras e costuma tá disponível com chapas largas pra fazer bastante comida ao mesmo tempo.

 

Já quem busca um equipamento próprio pra aquecer sanduíches, preparar tapiocas e tortilhas, derreter o recheio de mistos ou prensar lanches completos, pode apostar numa sanduicheira.

 

Outra diferença é a temperatura máxima a que esses eletrodomésticos chegam. Uma dica é dar uma lidinha na descrição ou no manual de instruções pra conferir esse dado. Também dá pra considerar modelos com ajustes de calor.

 

Mas se quiser aproveitar o melhor dos dois mundos, tem tipos que combinam as vantagens desses equipamentos numa só máquina, como a sanduicheira grill Philco​. Com eles, você economiza espaço e tempo na cozinha!

 

Como funciona o grill?

O jeito que esses aparelhos funcionam varia um pouco dependendo da marca e do modelo. Por exemplo, os clássicos têm duas chapas que prensam o alimento e esquentam bastante dos dois lados. Usam a energia da tomada pra isso!

 

Outras versões populares são aquelas em formato de panela, como o grill Mondial​ redondo. Nesse caso, só a parte de baixo aquece e, em cima, a tampa pode ficar aberta ou fechada. Também funciona com eletricidade, sem gás ou chamas!

 

Dá pra achar fritadeiras e micro-ondas com grill. A vantagem é que são máquinas 2 em 1, ou seja, que aproveitam bem cada cantinho do espaço e trazem muitas possibilidades pra você inovar nos preparos da cozinha!

 

Como limpar o grill?

O melhor jeito de limpar​ é seguir direitinho as instruções do manual ou da descrição, combinado? Essas recomendações são feitas pelo fabricante e podem variar um pouco dependendo da versão.

 

Um passo importante antes de começar é desligar da tomada. Esse cuidado evita choques, queimaduras e até mesmo danos no próprio equipamento.

 

Outra dica é usar itens neutros e com pouco odor, como detergente, vinagre branco, água e esponja macia, pra prevenir que os aromas passem pra comida no grill e churrasqueira. Uma escovinha também pode ajudar a tirar os restos de comida dos cantos!

 

Como funciona o grill do fogão?

Alguns fogões modernos já vêm com uma peça embutida dentro do forno que faz o papel desse eletrodoméstico. 

 

Ela costuma ficar na parte de dentro e em cima da comida. A função é soltar bastante calor concentrado nos alimentos pra grelhar, deixar dourado e crocante. Uma delícia!

 

Onde encontrar grill?

As melhores opções desses equipamentos de cozinha tão aqui no Magazine Luiza! Tem modelos de várias marcas, como a sanduicheira grill Britânia, e cheios de recursos avançados pra você aproveitar.

 

Dá pra conferir as ofertas tanto nas lojas físicas como no site e no SuperApp. É só acessar por um navegador de internet ou baixar no smartphone pra ficar por dentro das promoções!

 

Ah, quer mais dicas sobre como cuidar desse eletroportátil no dia a dia? Então,  aproveita e dá uma olhadinha na matéria: Como limpar a sanduicheira e grill.

 

Já pra decidir qual é o melhor tipo de sanduicheira grill pra você, também vale a pena ler as informações que eu separei em: Conheça os tipos de sanduicheira.

 

Gostou? Aqui no Magazine Luiza tem vários modelos incríveis de grill. Vem conferir!