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Livro - Bela Cozinha – Da raiz à flor

Código 223209800 Ver descrição completa Globo Estilo
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Informações do produto

Livro - Bela Cozinha – Da raiz à flor

Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.

Informações técnicas
Editora Globo Estilo
Título Bela Cozinha – Da raiz à flor
Subtítulo Um novo olhar sobre os ingredientes do dia a dia
Autor
Gil, Bela
Ficha técnica
Número de páginas 136
Edição 1
Data de publicação 06.03.2019
Idioma Português
Código do produto
ISBN-10 - 8525067032 GTIN-13 - 9788525067036 ISBN-13 - 9788525067036
Peso aproximado
Peso do produto 576.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto (L x A x P): 18.9 x 24.6 x 8.0 cm.

Lu explica: Livros de Gastronomia

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