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Livro - Misture a gosto

Livro - Misture a gosto

Código 222780500Melhoramentos

Informações do Produto

Livro - Misture a gosto
"Misture a gosto" um glossário que traz a descrição e a imagem de cerca de 500 ingredientes brasileiros. O livro mostra um panorama da diversidade culinária nacional por meio de produtos comuns ou mais diferentes encontrados em todas as regiões do país. Frutas, hortaliças, peixes e frutos do mar, cortes de carne e de aves, caças, bebidas e ervas aromáticas são algumas categorias de alimentos representadas nos verbetes. Só de farinhas, há quinze variedades; pimentas, são mais de vinte. Com fotos dos ingredientes e textos explicativos sobre seu uso, MISTURE A GOSTO é um material de consulta indispensável para quem quer conhecer melhor a gastronomia brasileira.
Informações técnicas
EditoraMelhoramentos
TítuloMisture a gosto
SubtítuloGlossário de ingredientes do Brasil
Autor
Trajano, Ana Luiza
Ficha técnica
Número de páginas340
Edição1
Data de publicação20.11.2015
IdiomaPortuguês
Código do produto
ISBN-10 - 8506079586 GTIN-13 - 9788506079584 ISBN-13 - 9788506079584
Peso aproximado
Peso do produto2600.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 28.0 x 28.0 x 32.0 cm.

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