Marmitas

Quais são as vantagens de usar marmitas no dia a dia?

É muita economia apostar em marmita! A começar pelo tempo que deixa de gastar em filas de espera, lugar pra sentar e preparo nos restaurantes.

Ela ainda poupa dinheiro e te ajuda a ter uma dieta saudável e balanceada. É aliada na perda de peso e aumento de massa magra junto com treino e suplementos. Fora aquele gostinho caseiro, né?

Qual é a diferença entre marmitas de plástico e marmitas de vidro?

A marmita de plástico é leve, econômica, resiste a quedas e choques. Muitas vão direto do freezer ao micro-ondas e não sofrem choque térmico.

Costumam ser mais em conta comparadas com vidro e tão disponíveis numa infinidade de cores, tamanhos, estampas e estilos! 

Mas olha, as marmitas de plásticos​ brancas e transparentes geralmente mancham com maior facilidade e não é todo modelo que o fabricante recomenda lavar com água quente ou higienizar em lava-louças, tá?

Já o vidro é mais resistente a desgaste, é rápido pra desodorizar e ferver pra esterilizar.

Ah, se precisar apostar em tipos refratários que resistem ao choque térmico, os vidros tradicionais são recomendados quando quiser carregar saladas, frutas e lanchinhos frios, que vão pra geladeira ou ficam em temperatura ambiente.

Como escolher a melhor marmiteira pra manter a comida fresca e segura?

A marmiteira funcional é aquela com a quantidade certa de divisórias, capacidade e tipo e fecho de tampa adequados pra sua rotina.

Se vai pegar transporte público, prefira as de fecho hermético e trava de segurança, assim não abre com o movimento, hein!

Quando a distância entre casa e o trabalho é longa, a sugestão é procurar versões com isolamento térmico, ótimas pra conservar fresco por mais tempo, e menor risco de estragar em dias quentes.

E avalie se o material interno do kit marmiteira não dá trabalho pra limpar, é atóxico e não absorve odores.

Aliás, vale ter o máximo de divisórias e compartimentos possíveis pra separar quente do frio e doce do salgado, mantendo a textura e o paladar. Amei!

Marmiteira térmica vs. marmiteira elétrica: qual opção é mais prática?

A escolha dessa marmiteira depende muito dos hábitos e do espaço onde faz as refeições. Tem refeitório? Lugar pra aquecer? A partir daí, é decidir pela melhor pra sua necessidade!

Marmiteira térmica

A térmica vem em formato de bolsa ou maleta pra segurar geladinho e quente. Só que ela mantém por algumas horas até chegar na firma. Ideal se vai comer logo depois de sair de casa.

Ainda é boa pra quem prepara café pra beber com calma no escritório. Uma vantagem é que ela é prática, leve e não precisa de tomada. 

Quem pega estrada, encara trânsito e motoristas de app se sentem confortáveis com um lanchinho no carro, garrafinhas de água mineral, sucos ou frutas.

Marmiteira elétrica

Já essa é pra aproveitar melhor a copa ou cozinha da empresa. Ela é equipada com circuito elétrico e plug. Aquece sozinha nos locais sem acesso a micro-ondas, mas que tem tomada e geladeira pra manter a refeição conservada. 

Algumas com divisórias internas, até função bivolt em voltagem 110V ou 220V são bem versáteis, viu? Adorei!

Dicas pra organizar refeições usando marmitas pra otimizar tempo e evitar desperdícios 

Olha, é possível transformar a rotina se souber como organizar com eficiência. Por isso, é legal tirar um dia fixo pra cozinhar no domingo ou segunda. Faça mercado e feira, selecione hortifrutis frescos, lave, crie bases e refogados. 

Deixe ainda o arroz, grãos, legumes, assados e grelhados prontinhos. Facilita na hora de montar marmitas com antecedência, já com o cardápio da semana pronto pra congelar. 

Separe materiais que vão pra geladeira ou direto do freezer pro micro-ondas como vidro marinex, potes plásticos próprios pra suportarem alterações de temperatura.

Se for levar na térmica ou elétrica que não têm essas características, guarde parte no refrigerador e transfira, tá?

Quais itens geralmente vêm num kit marmiteira e como usar?

Olha, o kit marmiteira​ tá cada vez mais completo! Hoje em dia, você acha modelinhos cheios de divisórias pra colocar proteína, saladas e acompanhamentos, por exemplo.

Uma dica são os potes empilháveis pra lanche, salada, sobremesa ou frutas. Não mistura sabores, doces e salgados, e fica um charme arrumadinho em lancheira, viu? 

A dica é verificar de acordo com a capacidade e a profundidade, pra não derramar sopas e cremes, por exemplo.

Os mais compactos pra um snack dão conta do recado, e as que trazem talheres reutilizáveis e se encaixam na estrutura arrasam! Fora os pequenos recipientes extras pra molhos, mostarda e ketchup, legais pra temperar a salada só na hora de comer, aí ela não murcha, hein!

Qual é o tamanho ideal de marmita pra refeições completas?

Depende da fome, claro! Mas evite desperdício e calcule pela média. Um pote de 500ml geralmente é suficiente pra lanches, frutas ou porções leves. Os de 750 ml são ótimos pra pessoas de olho na dieta ou separar em turnos, por exemplo. 

Serve, ainda, pra colocar a salada separada do prato principal. As folhas não se misturam com molhos ou pastosos e conservam a crocância.

1L é ideal pra almoço ou jantar reforçado completos com arroz, feijão, carnes e verduras, tá?

Já de um 1,5L ou mais é excelente se passa o dia fora ou encara longos plantões e precisa de duas ou três refeições, por exemplo. Adorei!

Quais cuidados devo ter ao higienizar marmitas e marmiteiras?

Lave as marmitas assim que chegar em casa pra não pegar odores. As plásticas tendem a segurar mais os aromas fortes. Então, use bastante água e detergente neutro. Se for necessário, encha com um pouquinho dessa mistura e deixe de molho pra soltar a gordura.

Ah, esqueceu marmitas de vidro​ sujas? Pra remover o cheirinho que ficou é bem fácil: despeje duas partes de água fervendo pra uma de vinagre, que é uma dupla incrível pra soltar restos e eliminar as bactérias. 

Depois de colocar de molho por cinco minutos, lave com esponja macia pra não riscar. Espere secar destampada num escorredor de louças ou enxugue antes de guardar.

Ah, separei umas dicas extras de limpeza e organização dessas utilidades domésticas na matéria Como higienizar as marmitas.

Por falar nelas, eu te conto detalhes e ajudo a acertar em cheio na escolha em Qual o melhor tipo de marmita?

As marmitas ideais te esperam aqui no Magazine Luiza!