Frangueira: escolha a sua

Gente, quem não quer ter o próprio negócio, não é mesmo? Então, aí vai uma dica da Lu: que tal ganhar dinheiro com a venda de frango assado? Além de ser lucrativo ele pode ser feito por duas maneiras: diante da venda com embalagem para levar para casa ou com consumo no próprio estabelecimento.

Se você quiser a primeira opção, vai precisar de um espaço de uns 30 metros quadrados para atender o seu público e assar o frango. Mas se a sua opção for a segunda, vai ser necessário um espaço maior, com mesas e cadeiras o suficiente para atender os clientes, além de oferecer bebidas e acompanhamentos, o que vai gerar um lucro maior.

Para abrir um pequeno negócio neste ramo você tem que ter um assador de frango. Você encontra modelos horizontais e verticais. O primeiro trabalha através de espetos, com capacidade média de 20 a 30 frangos. Já as verticais têm uma capacidade maior, de 70 kg, 90 kg e 128 kg. Aqui você encontra a gás e elétrico. Olha só os  modelos disponíveis no site!

Ah, e não se esqueça de investir também em uma mesa de corte e uma tesoura destrinchador de frango. Para começar é necessário cerca de R$ 3 mil com a compra dos equipamentos e da matéria-prima. O lucro, em média, é de 25% deste valor com o retorno total do investimento em até seis meses. Aí sim, hein!

Já com a aquisição de três assadores de frango, o retorno financeiro pode girar em torno de R$ 23 mil por mês (valor bruto), segundo alguns microempresários do setor.

Gente, vender frango assado é uma opção muito interessante até para quem pretende trabalhar somente nos finais de semana como uma fonte de renda extra. Segundo especialistas, é possível faturar em torno de R$800 a R$ 1 mil reais por mês apenas vendendo nos finais de semana.

E então, vamos começar a pesquisar os melhores assadores de frango para dar o pontapé inicial no seu novo negócio?