Erva-mate: aproveite os benefícios
Tire dúvidas sobre o tererê e chimarrão pra usar o chá da erva-mate a seu favor!
Chimarrão e Tererê
Atualizado em 13 Dez 19
2 min de leitura
Sabia que beber erva-mate ajuda a diminuir o risco de problemas no coração? Pois é! E o bom é que os benefícios pra saúde desse chá de ervas vai além disso. Agora, como o ideal é servir ele no tererê ou chimarrão, precisa saber como fazer essas bebidas pra aproveitar ao máximo as vantagens dela. Por isso, separei aqui algumas dicas pra te dar uma ajudinha. Vem ver!
Vantagens que só melhoram a saúde
Olha, pra começar é bom saber que a erva-mate usada pra fazer no tererê ou chimarrão tem nutrientes que atuam como estimulantes, antioxidantes e anti-inflamatórios, hein! Sem falar que é rica em minerais, cálcio, magnésio, potássio, além de vitaminas C e D e do complexo B! Gostei!
E toda essa combinação ajuda a equilibrar o colesterol no corpo e ainda melhora o sistema imunológico, aumenta a energia, reduz os níveis de açúcar no sangue, melhora a concentração, protege contra inflamações, ajuda no controle de peso e perda da gordura da barriga. Uau!
Sua bebida feita do jeitinho ideal
E olha só: o tererê e o chimarrão são bebidas feitas com erva-mate, mas com algumas diferenças. É que enquanto o tererê é feito com água fria e erva-mate grossa, ou seja, erva triturada, o chimarrão é a mistura da erva-mate fina e moída com água quente, que pode ser mantida em garrafa térmica!
Essa garrafa térmica é ideal pro chimarrão porque mantém a água quente
Quer uma dica: vale colocar alguma outra erva no tererê, como hortelã e capim-limão, ou fruta como limão no tererê. Daí a bebida fica mais refrescante! Misturar com suco de fruta, como laranja, também é uma boa pra quem prefere suavizar o sabor amargo da erva-mate. Legal, né?
Agora, no caso do chimarrão o ideal é combinar o chá mate com outras ervas, como boldo, funcho, camomila ou guaco, tá? Assim dá pra variar um pouco mais o sabor da bebida!
Cuia e bomba
Essas infusões devem ser feitas e servidas direto na cuia, viu? Só que o tererê também pode ser preparado num copo comum ou na guampa, que é um recipiente curvado e feito com chifre de boi!
Essa cuia artesanal pode ser usada pra fazer tererê e chimarrão
Já o uso da bomba é fundamental pras duas bebidas, hein! E pra você ter uma ideia, esse utensílio é um canudo com um filtro na ponta que deixa passar só o líquido, mantendo a erva-mate dentro da cuia. Muito prático, né?
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