Faça donuts deliciosos em casa

Donut com ganache de chocolate

Ingredientes da massa:

4 xícaras de farinha
Meia xícara de açúcar
1 colher de sopa cheia de fermento biológico em pó
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Uma pitada de sal
Meia xícara de leite
Uma caixa de creme de leite

Preparo:

Misture os ingredientes secos numa tigela e em seguida vá misturando aos poucos os ingredientes líquidos pra não empelotar. Deixe o creme de leite por último. Quando a massa der liga, amasse ela até ficar bem lisa e bem elástica. Se precisar, adicione mais farinha até desgrudar das mãos, tá? Depois deixe a massa crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. Daí, distribua nas forminhas e ligue a máquina de donuts. Eles ficam prontos em cinco minutos!

Recheio

450 gramas de chocolate ao leite picado
1 e 1/2 caixinha de creme de leite
Confeitos coloridos

Pra rechear, é só derreter o chocolate no micro-ondas até ficar liso e brilhante. Depois, adicione o creme de leite. Pra finalizar, deixe 30 minutos na geladeira e só depois passe em cima dos donuts e cubra com os confeitos da sua preferência. 

Donut de Churros

Ingredientes da massa:

3 colheres de sopa de açúcar
3 xícaras de farinha
Uma colher de chá de biológico em pó
Meia xícara de chá de leite
1 colher de manteiga
2 ovos

Preparo:

Dissolva o fermento no leite e adicione a manteiga, os ovos e o açúcar numa tigela. Vá jogando farinha aos poucos até formar uma massa que desgrude das mãos e fique bem lisa. Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Daí, encha as forminhas da máquina de donuts e asse até dourar.

Cobertura

Meia xícra de doce de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela

Misture o açúcar com a canela. Depois, com a ajuda de uma faca passe o doce de leite nos donuts e em seguida jogue a mistura de açúcar com canela por cima.

Viu como é fácil fazer? Agora é só passar aqui no Magazine Luiza e comprar sua máquina de donuts.