Organize sua geladeira

As tentações estão na geladeira. Ou melhor: na forma como ela está organizada. Acumulando alimentos ?proibidos? e deixando guloseimas sempre à mostra fica mais fácil não resistir. Da mesma forma, ir ao supermercado pensando nas delícias da seção de doces em um mínimo de planejamento e objetivo é um caminho rápido para perder a linha.

A boa notícia é que tem jeito! Com as dicas abaixo você pode ter a geladeira mais arrumada e as compras sempre em dia, e planejadas, para evitar gastar menos e viver de forma mais saudável. Vamos lá?

Organize a sua geladeira e dispensa
A primeira coisa é tornar difícil o acesso às sobremesas e demais guloseimas. Coloque tudo em pequenas porções, para evitar consumo exagerado e em potes com tampa evitando aqueles transparentes. Outra dica é arrumar essas pontes nas prateleiras mais baixas ou no fundo. A intenção é dificultar o acesso mesmo. Em contrapartida deixe os alimentos saudáveis sempre à mostra e com acesso facilitado. Eu preparei um artigo com dicas especiais para organizar sua geladeira de acordo com o tipo de alimento. Recomendo a leitura!

Outra dica no que se refere à organização é sempre deixar os alimentos de validade mais próxima de vencer posicionados à frente. Isso vale tanto para a geladeira quanto para a dispensa. Dessa forma você garante o consumo dos alimentos antes que sua validade termine.

A lógica das guloseimas também vale para o armário de mantimentos! Biscoitos e doces devem ficar nas prateleiras mais altas, longe do alcance das crianças (e dos adultos!).

Crie uma linha de montagem para alimentos saudáveis
Chegou do mercado e já arrumou todos os mantimentos? Que tal investir mais alguns minutos e descascar frutas e vegetais, além de lavar verduras? Isso porque os alimentos saudáveis quando semiprontos ficam mais práticos de serem selecionados naquele lanche para levar ao trabalho.

Abriu a geladeira e viu um potinho de frutas já descascadas e prontas para consumo? Está aí seu lanche mais tarde no intervalo do batente. Agora, se você tiver que descascar e ainda separar um recipiente para levar, acaba deixando para lá.

O planejamento na hora das compras pode salvar a sua dieta! Saiba que toda a organização de um mercado é pensada nos mínimos detalhes para você levar mais guloseimas. Doces e balas, por exemplo, estão sempre em prateleiras baixas. Você acha que isso é por acaso ou para ficar mais próximo das mãos das crianças? Mas, com algumas dicas dá para gastar menos e comprar produtos mais saudáveis.

- Nunca vá ao mercado com fome: faça uma boa refeição ou lanche antes. Assim você não cai na tentação de levar petiscos ou até mesmo exagerar na quantidade.
- Ainda sobre quantidade das compras, organize uma lista baseada no cardápio da semana, seguindo o cálculo de porções de acordo com os integrantes da família.
- Substitua ingredientes: em mercados maiores você tem mais opção de alimentos orgânicos, sem açúcar, gordura trans ou lactose. Pesquise bastante antes de comprar.

Viu como é fácil, com pequenas atitudes manter um estilo de vida mais saudável?