O que é ebulidor?

Gente, o ebulidor ou mergulhão é um acessório de cozinha ótimo pra quem gosta de aparelhos práticos e fáceis de usar no dia a dia, viu? Isso porque ele serve pra esquentar água, leite ou outros líquidos de um jeito rápido. Vem comigo saber mais sobre esse equipamento!

Como o mergulhão funciona?

Você já ouviu falar em mergulhão, ebulidor ou rabo quente? Esses são alguns dos nomes pra esse item interessante que ajuda em vários momentos.

Pra começar, é legal entender um pouco sobre o funcionamento por trás desse acessório, né?

Assim, quando você transforma algo líquido em gasoso, ou seja, faz a água, por exemplo, virar vapor, esse processo é chamado de ebulição.

E foi pra isso, pra aumentar a temperatura da água ou de outras bebidas e ferver, que o ebulidor foi feito.

Quais as vantagens do ebulidor?

Olha, por ser prático, o mergulhão é ideal se você gosta de fazer chá ou café no trabalho e não tem muito tempo, ou até mesmo um fogão perto. E até pra quem tá em casa, mas com pressa, sabe?

Além disso, ele é portátil e pode ser levado pra lugares mais difíceis de usar outros equipamentos, igual em fazendas e acampamentos. Aí dá pra aquecer líquidos e preparar bebidas e alimentos, já que funciona como uma resistência elétrica.

O bom é que você consegue guardar numa mochila ou caixa organizadora pra viagens e passeios. Perfeito!

 

Com potência de 1000 W, ou Watts

Como usar?

Agora, pro ebulidor funcionar, você precisa mergulhar o item no recipiente que tá com o líquido que for esquentar e depois conectar numa tomada pra dar a energia e ligar, tá?

Desse jeito vai gerar calor e daí aquecer o que tá dentro. O melhor é que esse processo é mais rápido do que alguns eletrodomésticos, como o fogão.

Só é importante lembrar de desligar ele antes de tirar do líquido e também evitar materiais que podem derreter, como uns tipos de plástico, combinado? O ideal mesmo é usar vidro, alumínio ou louça pra evitar acidentes.

Tipos de mergulhão

Você encontra diferentes modelos de ebulidores, alguns que são pra funções próprias. O mais conhecido é o pequeno, com altura de até 20cm, ou centímetros, e tem uma haste reta de metal ou alumínio e um formato de espiral na ponta. Aliás, ele vem com uma proteção na base pra pessoa colocar a mão e não se machucar.

Mas também dá pra optar pelo médio, de 26cm mais ou menos, que já é um pouco mais potente e pode servir pra uso doméstico e algumas indústrias pra quantidades não muito grandes de líquidos.

Já o tamanho grande, como os de 39cm ou mais, é indicado pra cozinhas de restaurantes em recipientes maiores. E o especial, que é pra produções em fazendas e indústrias em escala maior, viu?

Ah, e tem um que é bem legal, o chamado mergulhinho. Ele é o menor de todos, com uns 5cm, e serve pra pequenas quantidades, como uma xícara de chá, e cabe até no bolso.

Alguns até são próprios pra conectar no carro, ótimo pra quem viaja bastante e gosta de parar durante o caminho pra se alimentar.

 

Esse exemplo tem 4,5 cm, ou centímetros

Curtiu o ebulidor ou mergulhão? Vem escolher um modelo aqui no Magazine Luiza!

Saiba mais:

Que tal conhecer outra utilidade doméstica que deixa seu dia a dia prático? Dá uma olhadinha na matéria Fatiadores: conheça vários tipos que eu te mostro!

E pra receber dicas de receitas, é só baixar o aplicativo TudoGostoso. Ele tá disponível pra Android e iOS.

Se precisar de ajuda pra montagem do armário da cozinha ou outros móveis, conte com nossos parceiros!