Tipos de fogão: conheça!

Gente, o fogão é um eletrodoméstico quase que essencial na cozinha, né? Ele é uma parte bem importante do dia a dia, seja na hora de esquentar o café da manhã, preparar a comida no almoço ou até criar receitas chiques pra receber a galera. Agora, sabia que tem várias opções com funções e vantagens diferentes? Pois é! E cada modelo pode ser indicado pra rotinas, ambientes e tipos de uso diferentes. Aí sim! Gostou e quer saber mais detalhes? Então, vem comigo!

 

Índice

1- Fogão de piso

2- Fogão de embutir

3- Fogão elétrico

4- Fogão de mesa

5- Fogão industrial

6- Cooktops

 

Fogão de piso é um clássico

Pra começar, o fogão de piso é uma versão superpopular nas cozinhas brasileiras, viu? O nome foi escolhido porque ele é feito pra ficar direto no chão, sem precisar do suporte de bancadas ou balcões. Alguns contam até com pezinhos!

 

Você encontra opções com quantidades diferentes de queimadores, aquela pecinha que é chamada de boca e serve pra apoiar as panelas. Por exemplo, os modelos com 2 ou 4 delas são legais pra pessoas que moram sozinhas, casais e famílias com 3 ou 4 pessoas. Já os com 5 ou 6 são ótimos pra preparar vários pratos ao mesmo tempo ou cozinhar receitas grandes pra bastante gente. Adorei!

 

Os fogões de piso também costumam ser equipados com um forno embutido. Essa parte arrasa quando o assunto é assar carnes, bolos, tortas, suflês, gratinar lasanhas, legumes e muito mais.

 

Agora, uma vantagem incrível desses modelos é que eles são bem versáteis. Dá pra instalar em cantos diferentes da cozinha, já que é só mover pro lugar que prefere e conectar num tubo de gás. É bom ficar de olho porque tem opções que usam energia pra funcionar. Aí precisa ligar o fio numa tomada.

 

Entre as marcas mais famosas, você acha a Electrolux, a Esmaltec, a Brastemp e a Dako. O nome da fabricante costuma tá escrito na descrição, tá?

 

Fogão de embutir é uma versão moderna

Outra versão popular é o fogão de embutir. Ele vem com vários queimadores e um forno, mas a diferença é que, em vez de ser colocado no chão, é encaixado dentro de móveis, como armários, gabinetes de pia e bancadas,  num espaço especial pra pôr essa peça. Que chique!

 

Um detalhe legal é que esses equipamentos ajudam a aproveitar bastante o espaço disponível no cômodo, o que é perfeito pra ambientes mais compactos. Sem falar que você acha tipos com quantidades diferentes de bocas pra escolher o que vai dar conta de cada rotina na cozinha.

 

A Venax, a Consul, a Fischer e a Atlas são só algumas das empresas que fabricam esse modelo. Vale a pena conferir!

 

Mas o melhor dos fogões de embutir é que eles deixam o visual do espaço bem bonito e com carinha de planejado. Como as medidas da peça têm que servir certinho no móvel, tudo costuma ficar combinando sem sobrar nenhuma fresta nas laterais. Isso também é uma ótima notícia pra hora da limpeza, já que os buraquinhos cheios de sujeira passam longe!

 

A mesa desse fogão de embutir de 5 bocas é feita de vidro temperado

 

Fogão elétrico: prático e seguro

Tanto as opções de embutir como as de piso podem ser encontradas com uma função extra bem prática, o acendimento elétrico. Nesse caso, o eletrodoméstico precisa ser ligado na tomada e conta com um botãozinho que ativa o aparelho e esquenta a superfície sem precisar de fogo. Isso é moderno demais!

 

Tem opções de marcas incríveis como Lenoxx, Relinx, Multilaser e Agratto. Um luxo, né?

 

Como esses modelos não dependem de gás e nem soltam chamas pra funcionar, costumam ser muito seguros. Isso é super importante pra evitar machucados e acidentes, principalmente em casas com crianças ou pets, sabe?

 

Outra vantagem tá na possibilidade de colocar o equipamento em qualquer cômodo que tenha acesso à rede elétrica. Basta ligar na tomada pra começar a usar os queimadores, sem complicação!

 

Além disso, o sistema de aquecimento elétrico é bem rápido. Por isso, investir num desses fogões ajuda a economizar bastante tempo pra esquentar ou preparar as comidas e deixa você usar os minutos extras pra aproveitar os sabores com calma. Arrasou!

 

Fogão de mesa é compacto e versátil

Agora, vem cá, se a ideia é apostar numa peça compacta e perfeita pra levar em viagens ou passeios, o fogão de mesa pode ser a pedida certa! Ele costuma tá disponível em versões levinhas de 1 boca, 2, 3 ou 4. Alguns pesam só 1,3Kg, ou quilo!

 

E mesmo com esse tamanho, dá pra achar modelos com 6 níveis de temperatura, sistema de segurança contra superaquecimento, superfície antiaderente e 2000W, ou watts, de potência. Uau! Esses dados ficam na descrição ou no manual. 

 

Agratto, Braslar, Mondial e Venax, por exemplo, dão um show quando o assunto é a qualidade dessas peças!

 

Esse tipo de fogão faz sucesso em acampamentos, pescarias, sítios, chácaras e excursões, porque é só ligar na tomada, escolher um cantinho pra apoiar e começar a cozinhar. Mas você também pode usar em casa pra preparar as refeições ou manter as panelas aquecidas em cima da mesa.

 

Esse fogão de mesa elétrico da Mondial tem acabamento em inox

 

Fogão industrial: a dica pra grandes receitas

Já os fogões industriais são perfeitos pra cozinhas profissionais, como em restaurantes, lanchonetes, bares e padarias. Hotéis, hospitais, cantinas e até casas que costumam receber várias pessoas na hora de comer também podem se dar bem com esse tipo de eletrodoméstico!

 

Um dos principais benefícios de investir nesse modelo é a velocidade. As chamas dos queimadores são extra fortes, um sucesso pra aquecer caldeirões, frigideiras grandes ou panelas de pressão industriais rapidinho.

 

Como a estrutura dessas peças é preparada pra aguentar o tranco em trabalhos pesados, ela dura muito. Esse tempo varia dependendo da quantidade de vezes que você usa por dia e dos cuidados que tem na rotina e pode passar de 10 anos!

 

O fogão industrial de 2 bocas é bem popular, mas os tipos com 1, 4 ou 6 queimadores também tão disponíveis. Tem até versões que já vêm com forno embutido pra facilitar o preparo de assados e gratinados!

 

Um detalhe importante é que grande parte desses aparelhos é equipada com uma tubulação pra usar gás encanado. Dá pra fazer a manutenção e trocar pelo sistema de botijão, mas vale a pena chamar um profissional pra cuidar dessa etapa, combinado?

 

Algumas marcas de sucesso que fabricam esses eletrodomésticos são a Dako, a Cristalaço, a Gastronomixx e a Atlas. Uma mais incrível que a outra!

 

Cooktops são versões de última geração

O cooktop é um tipo de fogão bem moderno que é instalado em cima ou dentro de armários, balcões e gabinetes. Dependendo do modelo, ele pode ser embutido ou só apoiado no móvel, tá? E as duas opções não costumam ter forno.

 

Dá pra encontrar tanto equipamentos a gás, que usam botijão ou encanamento, como os elétricos por indução, que aquecem sem chamas e só dependem da tomada. Mas fica de olho nas informações do manual de instruções porque as panelas indicadas pra cada versão são de materiais diferentes, hein?

 

A quantidade de queimadores também varia. Você acha opções com 2, 4 ou até 6 bocas. Ou seja, é fácil escolher o tamanho que combina com a rotina de cada cozinha e economizar espaço ao mesmo tempo!

 

O visual minimalista dos cooktops é outro destaque. Alguns modelos, por exemplo, têm a superfície lisinha, sem grades e queimadores aparecendo, o que ajuda a deixar a cozinha com um visual chique, limpo e moderno.

 

A Mueller, a Mondial, a Electrolux, a Brastemp e a Continental têm um monte de opções de cooktops. É só checar as informações da descrição e comparar as funções do acessório com os recursos que precisa na cozinha!

 

O cooktop de indução não usa chamas pra aquecer

 

Gostou? O fogão que você sempre sonhou tá te esperando aqui no Magazine Luiza. Vem conferir!

 

Saiba mais

Ah, você conhece as peças mais importantes do fogão? Se quiser ficar por dentro do tema, dá uma olhadinha nas informações que eu preparei na matéria Peças pro fogão e cooktop.

 

Por falar em comida, o app Tastemade é a pedida certa pra ver as melhores receitas na palma da mão. Baixe pra Android ou iOS e aproveite a inspiração pra estrear o fogão novo!

 

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