Forno: a temperatura ideal

Gente, preparar comidas no forno fica mais fácil quando controlamos a temperatura de lá dentro, viu? Pra isso, você pode contar com o termômetro pra forno e a lã de vidro, duas peças que ajudam bastante na hora de fazer suas receitas e não deixar os alimentos passarem do ponto. Quer saber mais sobre isso? Vem comigo!

 

Assados precisam de isolamento térmico

Olha, pra caprichar em assados, como carnes, peru e frango, o forno precisa tá com a lã de vidro ótima, tá? Isso porque a peça é fundamental pra manter o isolamento térmico na parte interna do eletrodoméstico.

O que faz com que os alimentos sejam assados por inteiro, sem que o calor saia ou que a temperatura de fora entre. Além disso, o tempo pra comida ficar pronta é seguido direitinho. Aí sim, hein?

E uma dica pra saber se a lã de vidro tá encaixada do jeito certo, é checar com o forno ligado. Se notar que tá saindo um ventinho quente ou que a receita tá demorando muito mais do que o esperado, talvez seja hora de trocar a peça!

Ah, e a lã de vidro costuma ser um modelo universal. Pra levar a ideal, geralmente se aposta numa peça inteira e depois corta nas dimensões do forno de casa, combinado?

 
Essa lã tem 1,20m, ou metro, com 50cm, ou centímetros, de largura

 

Bolos e tortas crescem na temperatura certa

Já pra mandar bem em deliciosos bolos, tortas, brownies, entre outros quitutes que crescem com o calor, o termômetro pra forno é uma boa opção! Só pra ter uma ideia, ele é instalado dentro do eletrodoméstico e fica visível pra acompanhar do lado de fora.

Com isso, dá pra conferir se a temperatura tá ideal pra comida chegar no ponto. E o bom é que a maioria dos modelos da peça aguentam até 400 graus. Uau!

E um detalhe legal é que esse termômetro pode ser analógico, com o uso de ponteiros parecendo um relógio tradicional, ou digital, que conta com: timer progressivo e regressivo, alarme de temperatura e alarme pro fim do tempo do timer. Adorei!

Ah, e o termômetro pra forno geralmente dura bastante, pois é reforçado com camadas de aço. Caso tenha trincado o visor ou até mesmo se os ponteiros e números não mudarem com o eletrodoméstico ligado, é possível que precise de troca, combinado?

 
Esse termômetro analógico serve pra forno elétrico e convencional

 

Precisando de lã de vidro ou termômetro pra forno? Aproveite pra escolher o ideal aqui no Magazine Luiza!

 

Saiba mais:

Ah, quer dicas pra economizar na energia elétrica de casa sem deixar de usar o forno? Na matéria Como economizar energia eu te ajudo!

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