Leite de coco, quais os benefícios?

Gente, o leite de coco é tirado da polpa da fruta, rico de uma gordura boa que protege contra algumas doenças, baixa o colesterol ruim e regula o intestino! Além disso, como ele é livre de lactose e glúten, é um ótimo substituto do leite de vaca, o que ajuda quem sofre com restrições alimentares. Quer conhecer mais benefícios? Vem comigo!

Fortaleça o organismo com o leite de coco

O leite de coco é muito rico em ferro, com 1,6 mg dessa vitamina pra cada 100ml de leite. Por isso, faz muito bem pra quem tá em idade de crescimento, pessoas que se recuperam de doenças ou tão com anemia, viu?

Por falar nisso, ele também combate fungos, bactérias e vírus porque age nas defesas do organismo, graças ao ácido láurico que tem na composição. Demais!

A gordura boa do leite de coco ajuda a regular o intestino, diminuindo a prisão de ventre, diarréias e o inchaço na barriga. Além de proteger a flora, ele ainda limpa o corpo de impurezas e é excelente pra baixar o colesterol e o triglicérides. Aí sim, hein?

Emagreça com o leite de coco

Se você tiver pensando em emagrecer, incluir o leite de coco na dieta pode te ajudar nisso! Ingerir um copo por dia, ajuda a dar aquela sensação de estômago cheio por mais tempo.

Assim você controla a fome, a ansiedade e a vontade de petiscar fora de hora, viu?

O leite de coco também diminui a fome

 

Os benefícios do  leite de coco pra beleza

Pensa de acabou? O coco trata o corpo de dentro pra fora com uma ação antioxidante, que combate os radicais livres que causam o envelhecimento. Já os ácidos graxos desse leite agem como se fossem hidratantes naturais!

Esses ácidos são maravilhosos pra dar mais elasticidade e brilho pra pele. Ele mantém os cabelos mais fortes, bonitos e controla a oleosidade no couro cabeludo que provoca a caspa. Outro detalhe é que ele diminui a queda de cabelo.

Como usar o leite de coco no dia a dia

Esse é um alimento versátil pra fazer muitas receitas saborosas. Olha só:

Em vidro ou caixinha: esse leite de coco vem em embalagens que vão de 250ml, pra quem usa de vez em quando a 1 litro, mais econômica pro dia a dia. É muito bom pra fazer as receitas tradicionais que já levam ele como ingrediente, como pudins e bobó de camarão. Mas fica uma delícia também no mingau, vitaminas, com cereais matinais e no cafezinho, viu?

Leite de coco em pó: parece o leite em pó de vaca, mas sem ingrediente de origem animal. Além de prático pra quem prefere essa versão, serve pra fazer bolo de leite em pó e polvilhar em docinhos veganos, como o brigadeiro branco.

Leite de coco profissional: por falar em pratos veganos, esse leite de coco é o substituto ideal pro creme de leite, sabia? Ele engrossa o molho do strogonoff, deixa sorvetes cremosos e bate chantilly, porque conta com uma polpa concentrada e mais gordura do coco. Amei!

Com o leite de coco profissional: a é possível fazer chantilly

 

Ah,se você tem alguma restrição alimentar e ainda tá com dúvidas se pode consumir o leite de coco, consulte um médico, combinado?

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Saiba mais

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