Coco ralado: conheça os tipos

Coco ralado de flocos finos é ideal pra polvilhar

Olha só, o coco ralado de flocos finos parece pó, tá? Por isso, é ótimo pra finalizar sobremesas como o beijinho e a maria-mole. E também serve pra quem gosta de passar uma camada fina pra decorar pavês e mousses.

Além disso, como é bem branquinho, pode ser usado até pra imitar neve em decorações. Dá pra usar um pouco pra enfeitar as mesas e cenários de festas temáticas como de Frozen ou de Natal. Aí sim, hein?

O coco ralado de flocos finos lembra uma farinha branca, né?

Coco ralado de flocos médios

O coco ralado de flocos médio lembra um queijo ralado, pois são várias tirinhas de tamanhos diferentes. É muito usado na cobertura do bolo de prestígio, no bolo gelado de coco, em tortas como a de abacaxi, doce de leite ou nozes. Sem falar nos doces clássicos como manjar branco e a cocada, né?

E também é um arraso em receitas salgadas como risotos e abóbora recheada. É bom até pra finalizar o arroz de coco, um prato típico da Colômbia feito com leite de coco.

Ah, e ainda é o tipo preferido na hora de rechear tapioca ou como cobertura pro açaí. Uau!

Um coco ralado médio como esse é prático pra fazer doces e salgados no dia a dia

Coco ralado de flocos grossos é pra caprichar na apresentação

E tem ainda o coco ralado de flocos grossos, que são umas lascas longas e bem fininhas. Lembra uma fita! Por isso, dá pra encontrar também pelo nome de fitas de coco, viu?

É ótimo pra deixar a receita com um estilo rústico, sabe? E além de comidas, serve pra finalizar drinques como batida de fruta ou a pinã colada, por exemplo.

Ah, e além disso fica uma delícia com granola ou cereal!

O coco ralado em flocos grossos deixa o prato mais atrativo

Coco ralado adoçado, zero açúcar, seco ou úmido

Além do formato, é bom ficar de olho se o coco ralado é adoçado, tá? Alguns tipos levam uma dose extra de açúcar, que é ótimo pra preparar sobremesas.

Já quem não pode ou não gosta de exagerar nos doces, a dica é apostar nas versões zero açúcar, tá?

Agora, dá pra achar opções secas ou úmidas desse alimento. O seco é feito com o coco já desidratado, enquanto o úmido é com ele fresco.

E aí, já sabe qual é o coco ralado ideal pra você? Vem encontrar ele aqui no Magazine Luiza!

Saiba mais:

Ah, e sabia que dá pra aproveitar o coco pra fazer leite? Vem dar uma olhadinha aqui pra entender melhor!