Utensílios de Cozinha Indispensáveis

Pra cozinha ser funcional, ela exige ter alguns eletrodomésticos e eletroportáteis coringas na hora de preparar os alimentos. Mas são os pequenos itens que fazem a diferença, viu? É isso mesmo! Acessórios como espátulas, raladores e moedores são indispensáveis pra cozinhar bem e com agilidade. Quer conhecer os queridinhos da gastronomia? Vem comigo que eu te apresento!  
 

A cozinha dos sonhos

Olha só, um espaço organizado e prático pra realizar as refeições é a melhor forma de aproveitar o que carnes, legumes e outros nos oferecem, que é muita coisa! Mas pro nosso corpo absorver todos os nutrientes, existe uma maneira certa de lidar com a comida.

Equipar a sua cozinha não é sinônimo de lotar as prateleiras, tá? É apostar em ferramentas fundamentais na hora de preparar tudo com excelência. Separei dez acessórios que vão te dar aquela força pra pilotar o fogão, se liga!

Os protagonistas da culinária

Balança e medidores

Indispensáveis pra seguir as receitas direitinho, a balança dá a precisão que você quer no momento de dosar os ingredientes como farinha e chocolate, enquanto os medidores já vêm com valores como xícaras e colheres de sopa, os mais usados pra medir farinhas, leite e óleo. Show!

Fuê

 

Com o fuê, as massas ficam bem fofas e aeradas. Delícia!

Ele é um dos meus favoritos! Indicado pra bater os ovos até ficarem bem fofinhos, o fuê também é ótimo na hora de misturar massas líquidas como as de bolos e de transformar a manteiga em chantilly. Fiquei com vontade!
 

Centrífuga de salada

Lavar direito as folhas das hortaliças é muito importante pra não contrair bactérias como a H. pylori, mas ninguém merece aquela alface ensopada no prato, né? Nessas horas, a centrífuga é a sua melhor amiga. Aproveite sua salada!

Kit de espátulas, pegadores e escumadeiras

Os kits são a definição de praticidade. Neles já vêm todos os acessórios que você precisa pra preparar e servir a comida! E tem alguns bem lindinhos, viu?

Cumbucas, tigelas e potes

Não dá pra cozinhar qualquer coisa que seja sem um lugar pra despejar os ingredientes, né? As cumbucas e tigelas te ajudam a organizar, enquanto o pote mantém o resultado superfresquinho. Tudo de bom!

Processador manual e ralador

Os processadores elétricos são maravilhosos, mas na pressa a gente acaba não dando muita bola pra eles, né? Por isso os processadores manuais são a minha nova paixão! Fáceis de montar, usar, limpar e guardar, o melhor dos mundos!

Mas e aí, vai um queijinho parmesão nessa macarronada? Chama o ralador pra dar conta da missão!

Formas e assadeiras

De nada adianta ter forno em casa se não for pra usar! As formas e assadeiras não caem em desuso, afinal, como é que sobrevive sem pão, bolo e lasanha? Não dá!

Moedor de sal/pimenta

Pode parecer supérfluo, mas o moedor faz toda a diferença na hora de usar um temperinho fresco no preparo do seu prato. Além do sal e pimenta, dá pra colocar outras especiarias em grãos e abusar da criatividade. Se joga!

 

Sabe o cheirinho da pimenta-do-reino recém moída? O moedor te conta. Eu sou fã!

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Saiba mais:

Não adianta nada lotar a cozinha de acessórios se não for pra cuidar bem deles, né? Aproveita que na matéria Utensílios de cozinha: como cuidar eu te dou o caminho das pedras pra manter a vida útil dos itens em dia. 

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