O que não pode faltar no churrasco?

Gente, o churrasco é uma paixão nacional, né? Nada como reunir a família e amigos pra passar o dia juntos e comer bem! E pra esses momentos serem completos, tem vários acessórios e itens de utilidade doméstica que ajudam a preparar o churrasco perfeito. Quer saber tudo o que você precisa pra arrasar no churrasquinho de fim de semana? Vem comigo!

 

Índice

Kit churrasco e acessórios básicos

Cooler, geladeira e bolsas térmicas

Churrasqueira elétrica ou a carvão?

Como saber a quantidade de carne ideal?

 

Kit churrasco e acessórios básicos

Pra começar, se você quer facilitar a compra dos acessórios básicos pra fazer um bom churrasco, o kit churrasco é uma ótima opção, porque ele já vem com vários itens super importantes pra preparar os alimentos nesse tipo de evento.

 

Esses kits costumam vir com jogo de facas, garfos de churrasco e pinças indispensáveis pra cortar e manusear as carnes antes, durante e depois de elas irem pra churrasqueira. Mas também tem kits com garfos e facas pros convidados comerem, tábua de corte e outras utilidades domésticas que tornam o preparo do churrasco muito mais prático.

 

Outros acessórios básicos importantes são os espetos e grelhas que vão na churrasqueira pra assar os alimentos, sabe? O legal de ter vários desses itens é que você pode ir trocando ao longo do dia e separando os alimentos. Por exemplo, se você tiver convidados que não comem carne, dá pra usar uma grelha só pros vegetais, que ficam uma delícia assados, e assim todo mundo come bem!

 

E pra quem quer ser um mestre do churrasco, vale investir numa chaira pra manter as facas sempre bem afiadas e também um avental especial pra não sujar a roupa com comida, gordura e carvão, por exemplo.

 

Esse kit de churrasco vem em um case pra guardar e proteger os acessórios!

 

Cooler, geladeira e bolsas térmicas

Já os coolers, caixas e bolsas térmicas são ótimos pra manter as bebidas geladinhas, já que o churrasco cai super bem em dias quentes. Dá pra deixar a maior parte resfriando na geladeira e ir colocando aos poucos no cooler ou na caixa térmica pra galera pegar mais fácil o que quer beber.

 

O legal é que tem caixas e coolers de vários tamanhos! As maiores são ótimas pra deixar pertinho da churrasqueira com muitas bebidas, e as menorzinhas, tipo bolsas térmicas, são perfeitas pra carregar pra onde você quiser. 

 

E tem desde versões mais simples, feitas em isopor, até opções feitas com materiais plásticos super resistentes, com tampas que deixam a caixa bem fechada pra não esquentar a bebida e até com espaço pra apoiar latinhas em cima. Aí sim!

 

Churrasqueira elétrica ou a carvão?

Agora, o que não dá pra faltar nesse evento é a churrasqueira, né? E o legal é que tem muitos modelos, de vários tamanhos e formas diferentes de funcionar!

 

As opções elétricas costumam ser mais compactas e práticas pra um churrasco no dia a dia ou pra poucas pessoas no fim de semana. Dá pra colocar esse equipamento em cima da pia ou de uma mesa e aí é só ligar na tomada e colocar os alimentos na grelha pra assar. Essas opções geralmente têm um recipiente embaixo pra gordura pingar sem fazer sujeira, então é super prático.

 

Já as churrasqueiras a carvão têm modelos maiores, pra assar carne e outros alimentos pra mais pessoas e até fazer uma festinha! Como você tem que colocar fogo no carvão, uma boa dica é usar um acendedor de carvão pra facilitar essa tarefa, tá?

 

Ah, esse tipo de churrasqueira ainda tem modelos portáteis, que são compactos e dá pra levar pra qualquer lugar, opções bem grandes pra instalar na parede e manter fixas em casa e até alguns modelos com uma tampa que abafa os alimentos, conhecida como churrasqueira a bafo, que é ótima pra fazer costela e outros preparos que precisam assar por mais tempo. Legal! 

 

Pra escolher a melhor churrasqueira pra você, entre a elétrica e a com carvão, é bom ver quantas pessoas você costuma chamar pras reuniões e quanta comida precisa preparar. Também é bom pensar que as opções a carvão devem ser usadas em lugares mais arejados ou com coifas ou chaminé pra fumaça sair do ambiente, combinado?

 

Dá pra usar essa churrasqueira a carvão aberta ou fechada pra abafar os alimentos

 

Como saber a quantidade de carne ideal?

Na hora de planejar seu churrasco, é super importante ter uma ideia de quanta carne comprar pra não correr o risco de sobrar muito ou faltar. E apesar de isso variar um pouquinho, dependendo do quanto cada pessoa come e quais outros acompanhamentos tem no churrasco, tem um cálculo básico que pode te ajudar a saber quanta carne comprar, sabia?

 

Primeiro você precisa saber quantas pessoas vão no churrasco, porque a quantidade de carne vai ser por pessoa. Depois, tem que analisar que tipo de churrasco você tá pensando em fazer, se é um churrasquinho rápido antes ou depois de algum outro evento, se é um almoço ou churrasco que dura até umas 5 horinhas, ou se é aquele churras que dura o dia inteiro e não tem hora pra acabar.

 

Aí, pra cada um desses tipos de churrasco tem uma quantidade de carne por pessoa:

 

• churrasco rápido: de 200g, ou gramas, até 300g de carne por pessoa;
• até umas 5 horas de duração: 400g a 500g por pessoa;
• churrasco o dia inteiro: 500g a 600g por pessoa.

 

Ah, também vale lembrar que crianças e idosos costumam comer menos, e mulheres geralmente comem um pouquinho menos que homens. Mas isso não é uma regra, então é sempre bom considerar o perfil de cada pessoa que você chamar.

 

Gostou de ver tudo o que você precisa pra fazer um churrasco completo? Aqui no Magalu você encontra vários tipos de churrasqueiras, kits churrasco e acessórios pra arrasar no churrasquinho do fim de semana com a família e amigos. Aproveita!

 

Saiba mais

Depois de um bom churrasco é importante cuidar bem de todos os acessórios pra usar no próximo evento, hein? E a churrasqueira é um dos itens que pede uma atenção especial! Dá uma olhadinha na matéria Churrasqueiras: veja como limpar que eu te dou várias dicas pra deixar ela pronta pra outra!  

 

Sabia que tem um app pra te ajudar a planejar as quantidades certinhas de alimentos e outros itens pro seu churrasco? Com o Churrascômetro você não vai mais errar nas contas! Ele tá disponível pra Android e iOS.

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