Cozinha gourmet: como montar

A cozinha é um dos espaços mais importantes da casa pro preparo das refeições e até na hora de receber visitas, né? Por isso, ela precisa ser bem funcional, com os os móveis certos, eletrodomésticos e eletroportáteis que facilitam pra assar ou conservar alimentos. Então, vem comigo que eu separei dicas que vão te ajudar a montar um local de arrasar!

 

Cozinha e área de lazer integradas

Se o espaço no apartamento é pequeno, que tal juntar a parte de sacada onde fica a churrasqueira com a cozinha? Com certeza, otimiza os ambientes, principalmente em dias de festa. Com o envidraçamento da sacada, você ganha metros quadrados extras.

O chamado espaço gourmet pode ainda ter uma cervejeira embutida na marcenaria e uma chopeira em cima, no lugar da segunda pia. Ou se preferir, fogão a lenha.

A cozinha fica completa com bancadas que unem as duas seções, de preferência com gabinete e armários formando um corredor inteiriço com torre quente, se tiver forno de embutir.

 

É possível achar conjuntos de cozinhas completas, com armários modulados

 

Eletrodomésticos na área gourmet

A escolha de uma geladeira um pouco maior, inclusive, é indispensável se o espaço gourmet conta sempre com muitas carnes e pertences pra churrasco. Não gosta de misturar a comida diária com esses itens? Então, a solução é incluir o freezer.

Agora, se não couber, analise se cabe uma geladeira maior em modelo duplex ou até mesmo os modelos french door e side by side, com 2 ou 3 portas, e grande quantidade de compartimentos no freezer e refrigerador, tá?

Pra não ficar bagunçado, vale muito a pena investir ainda numa coifa pra que a fumaça não espalhe pela casa toda e os odores fiquem sob controle, combinado? Já a fritadeira elétrica sem óleo é um portátil coringa muito útil, pra não engordurar as paredes!

Agora mãozinha mesmo quem dá é a lava-louças! Ela acumula pratos, copos e panelas sujas e deixa tudo brilhando enquanto você serve a sobremesa ou mais uma rodada de cerveja. Libera a pia pra cortar alimentos e preparar drinks. E claro, não sobrecarrega com a limpeza quando todo mundo for embora!

 

Na lavadora de 14 serviços cabe a louça de toda a família e panelas grandes

 

Como deixar a decoração incrível

Dá pra achar ainda os móveis que unem todas as áreas comuns da casa como cozinha, varanda, sala de estar e jantar quando elas não têm paredes. É o chamado conceito aberto, tá?

Você  pode optar por conjuntos de sofás em tons como bege, cinza ou preto, que combinam com praticamente qualquer cor de decoração. E uma cozinha nesses mesmos tons ou toda branca vai ficar linda com eletrodomésticos da linha branca, preta ou em inox e kits de eletroportáteis coloridos.

Em corredores que ligam um lugar ao outro é importante setorizar, sabia? Pois é! Se a sala de jantar e estar tão coladinhas na cozinha, um bom aparador atrás do sofá é o suficiente pra separar os ambientes.

E no corredor da cozinha pra varanda gourmet, então? Invista em balcões com banquetas ou mesmo numa ilha se couber na planta do apartamento. Elas conectam o estar com o comer. Além disso, são funcionais, dão apoio pra preparar receitas e aumentam a quantidade de assentos na hora de acomodar amigos e família. Aí sim!

 

Essa ilha funciona como mesa, bancada e tem armários laterais

 

Turbine com eletrodomésticos e portáteis

Certos eletrodomésticos e eletroportáteis vão ajudar a deixar a casa mais convidativa. Um deles é a adega climatizada. Alguns modelos, inclusive, já são próprios pra embutir ou encaixar perfeitamente lado a lado com a chopeira, hein?

A área de bebidas também pode ficar concentrada em outros pontos da casa como um bar ao lado da sala de estar e jantar. E não precisa de móvel planejado pra isso, sabia? Pois é!

Tem aparadores tipo bar compactos com nichos pra garrafas, pendurador de taças, balde de gelo e tudo que precisa pra impressionar convidados.

E se essa não for sua única paixão, que tal emendar com um cantinho do café? Os mesmos buffets servem pra colocar potes com biscoitos, porta-capsulas e incluir uma cafeteira expresso potente que ainda faz bebidas como latte, macchiato, chás e muito mais. Gostei!

 

Aparadores com nicho exibem suas coleções de taças e xícaras

 

Aparelhos pra quem ama cozinhar

Dependendo do tipo de buffet, ainda cabe dentro um kit de fondue pra harmonizar nos dias frios. Isso deixa o jantar a dois mais romântico, né?

E um excelente acompanhamento do café é a sanduicheira elétrica ou tostex de fogão. Olha, vão levar os lanches pra outro patamar, né? Eles ficam crocantes, derretem os frios por igual e agradam adultos e crianças.

Agora, se tem mesmo uma veia gourmet, pode incluir ainda as panificadoras e máquina de massa pra deixar as receitinhas caseiras mais especiais. A máquina de pão, por exemplo, mistura, sova, assa e pode ser programada. Você coloca os ingredientes de noite e quando acorda tão prontos pra saborear, viu?

Já a máquina de macarrão abre e corta diferentes massas de macarrão, lasanha e até pastel sem esforço e na espessura que quiser.

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Saiba mais:

Por falar nisso, eu te explico detalhes sobre a panificadora na matéria Pão fresquinho em casa.

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