Ideal para fabricação de salgados como massa para coxinha, polenta, risóles, molho de tomate, brigadeiro, cocada, doces de leite, doce de coco e outros.

Panela em alumínio fundido, batedor em aço carbono revestido com cromo duro e raspadores em nylon.
Transmissão por engrenagens de aço carbono e correntes ASA 35
Sistema basculante da panela com trava de segurança, pedal para liberação e vários níveis de inclinação da mesma. Panela removível para facilitar a limpeza.
Queimador de alta pressão em ferro fundido, registro para controle da chama e mangueira feita com material anti-chama.
- Grade Protetora

Capacidade

75 Litros

Acabamento

Epoxi

Fabricante

G Paniz

Tipo

Cozedores

Informações complementares

Voltagem

127 V

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