Fritadeira Elétrica Industrial 18 Litros Água e Óleo Mesa Marchesoni

Ideal para todos os tipos de frituras. Indicada para bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral.

Conte com uma fritadeira de alta qualidade da Marchesoni, com ela você prepara fritura com grande facilidade, melhorando o desempenho na sua cozinha.

A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras ao mesmo óleo, sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro.

Equipada com resistência de ação horizontal: permite temperatura constante em toda a área de fritura;

Sistema de Aquecimento: Controle eletrônico interno com regulagem de temperatura;

Apoio escorredor da peneira e cestos com cabo em baquelite;

Cuba contém alças em aço 430 removível;

Termostato regulável de 0° à 200o C;

Possui pés niveladores;

Fabricação 100% Nacional.

Marca: Marchesoni

Modelo: FT.3.181/182

Material: Aço Inox

Cubas: 1

Capacidade: 18 litros

Capacidade de óleo: 16,5 litros

Capacidade de água: 1,5 litros

Quantidade de sal grosso: 500 gramas

Cesto (Grelha): Sim - 2 unidades

Capacidade dos cestos: 2,5 kg cada

Material dos cestos: Aço carbono com tratamento niquelado

Alimentação: 110 V ou 220 V (não é BI-VOLT)

Potência: 3500 W (110 V) | 5000 W (220 V)

Consumo: 3,5 kw/h (110 V) | 5,0 Kw/h (220 V)

Peso: 11,8 kg

Medidas do produto:

Comprimento: 38 cm (lateral)

Largura: 41 cm (frente)

Altura: 51 cm

Medidas do cesto:

Comprimento: 24 cm

Largura: 11 cm

Altura: 10 cm (cada unidade)

Indicações de fritura:

Carnes e churros: 160 °C

Frangos e croquetes: 170 °C

Pescados: 180 °C

Batatas: 190 °C

*Este equipamento pode ser utilizado sem o sistema de filtragem a base de água, desde que a caixa de óleo seja preenchida até a marca superior apenas com óleo.

Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação.

Para a instalação do produto é recomendado pelo Fabricante a utilização da Tomada steck 32 amperes.