Lava-Louças Profi FX-40 Hobart - 380V

Lava-Louças Profi FX-40 Hobart
Ideal para uso em restaurantes de médio porte, pousadas, hotéis, bistrôs, cafeterias e padarias higienizando pratos, copos, bandejas e demais utensílios, a Profi FX-40 é confiável, robusta e muito simples no seu modo de operação, através do toque de apenas 1 botão.
Totalmente produzida com materiais que oferece uma grande resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos.
Sua estrutura, tanque, painéis e cobertura são construídos em chapa de aço inoxidável, e sua porta é duplamente estampada para um melhor isolamento térmico e acústico.
Benefícios e Diferenciais:
A Hobart possui o Genius X2 que é um sistema de filtro com função de pré-lavagem integrado, que reduz o consumo de detergente em até 35%.
Equipada com controle inteligente da entrada de água, que monitora continuamente o volume de resíduos no tanque e adequa em tempo real a quantidade de água para o grau de contaminação.
Ergonomia: Equipada com Painel de Comando Eletrônico Touch Screen (Cristal Líquido) instalado no bordo superior da máquina, conta com controle visual VISIO TRONIC, que permite acompanhar o progresso da higienização da louça através de uma tela que é ativada quando o usuário se aproxima, e indica o status da operação através de cores.
Dotado de auto diagnóstico de funções e falhas.
Possui sistema de rack duplo, que permite a lavagem de duas gavetas ao mesmo tempo.
Abertura completa da porta, através de molas a gás – sistema de fácil e leve manuseio.
Segurança: Dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação.
Higiene: Tanque de lavagem estampado com cantos arredondados para facilitar o escoamento da água e a limpeza interna.
Enchimento e controle automático do nível de água do tanque de lavagem e do aquecedor de enxágue.
Aquecimento e controle da temperatura de lavagem aos 55o/60oC através de resistência elétrica.
Aquecedor do enxágue, incorporado, para aquecimento da água de enxágue, com resistência do tipo imersão, controlada por sensor de temperatura.
Braços de lavagem giratórios, intercambiáveis, injetados, dotados de bicos especiais de relevo antientupimento, que proporcionam uma eficiente ação mecânica.
Braços de enxágue tipo clipe / pinça giratórios, intercambiáveis, estampados em aço inoxidável, dotados de bicos pulverizadores de alto rendimento, que proporcionam fácil manuseio.
Moto-bomba enxágue e drenagem incorporadas.
Acompanha o equipamento:
01 gaveta lisa – modelo P6200-1
01 gaveta para talheres com 16 copinhos – P6200C
01 gaveta com pinos para pratos e bandejas – modelo P1700
02 insertes laterais para pratos (B–385270) e 01 central (B–385271)
Preparada para instalação de mangueira do detergente e do secante.
Dados Técnicos:
Capacidade mecânica (Gavetas/hora): 40 e 80
Capacidade por gaveta: 18 a 26 pratos ou até 9 bandejas lisas ou estampadas ou 160 talheres.
Gaveta Inferior, acomoda utensílios de até 110mm de altura / diâmetro.
Consumo de água por ciclo (Litros): 2
Pressão de água de enxágue: 2,0 (bar/mínimo)
Capacidade do tanque de lavagem (Litros): 10,8
Resistência para aquecimento da água de lavagem (Kw): 2,3
Resistência para aquecimento da água de Enxágue (Kw): 5,6
Potência total (Kw/h): 9,1
Potência Bomba de Lavagem (CV): 0,75
Potência Bomba de Enxágue (CV): 0,25
Consumo (Kw/h): 5,5
Temperatura de lavagem (oC): 55 a 60
Temperatura do enxágue (oC): 80 a 85
Tensões disponíveis:
Monofásica 220V/60
Trifásica 220V/60
Trifásica 380V/60
Medidas em milímetros:
Altura: 820
Altura útil da câmara: 425
Largura: 600
Profundidade: 600
Peso Líquido (Kg): 60
Peso Bruto (Kg): 66