Abril

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Culturama

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Editora Alaúde

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Editora SESI-SP

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Ello

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Melhoramentos

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RIDEEL

Rocco

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Universal

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Boccato, André

SESI-SP

Lobo, Rita

Fendrik, Chef Pia

Editora Lafonte,

EDITORES, CATAPULTA

Lody, Raul

Astral, Alto

Camargo, Ivo

Culturama

Machado, José Antonio Pinheiro

VARIOS AUTORES

Ducasse, Alain

Editora Alaúde,

Editora Escala,

Editora Europa,

Gil, Bela

Leite, Morena

Oliver, Jamie, Antunes, Leonardo

Saldanha, Roberta Malta

Amarante, José Osvaldo Albano do

Arkel, Francis Van

Cardoso, Katia

Editora Senac São Paulo

FENDRIK, PIA

Lancellotti, Sílvio

Oliver, Jamie

Oliver, Jamie, Azevedo, Lígia

Onofre, Palmirinha

Pinnock, Dale

Porschen, Peggy

Romano, Tatiana

Trajano, Ana Luiza

Vergara & Riba Editoras,

Abrantes, Gisela, Jucá, Juliana, Gorski, Osvaldo

Academia Barilla (Instituição)

Alaúde, Editora, Senac, Editora

Amado, Paloma Jorge

Amaury Jr

Associação Brasileira De Bares E Restaurantes - AB,

Belluzzo, Rosa

Bicudo, Wanda Lopes, Ljung, Anita

Bonometti, Lu

Braga, Ana Maria

Canella-Rawls, Sandra

Casali, Lisa, Morsello, Paola

Corona, Jane, Quaresma, Flávia

De Vuono, Tatiana

Dias Lopes, J. A.

Editions Larousse,

Editora Melhoramentos

Fogaça, Henrique

Guedes, Edu

Kladstrup, Don, Kladstrup, Petie

Lafonte Editora

Lawson, Nigella

Lawson, Nigella, Faro, Joana

Lebovitz, David

Lobo, Cláudia

Machado, José Antonio Pinheiro, Pinheiro Machado, Ivan

Malta Saldanha, Roberta

Novaes, Caio

Pádua, Lirian

Percussi, Luciano

Pernambuco, Carla

Pfeiffer, Astrid

Pires, Laura

Rangel, Mônica

Santos, Sérgio de Paula

Slywitch, Eric

Sobral, Vitor

Sommavilla, Otávia

Sousa, Sergio Dias Inglez de

Troisgros, Claude

Tuesley Anderson, Robert, Fonseca, Luis Henrique Lira da

Vale das Letras

A. Dias Lopes, J.

Abicair, Myrian

Abrantes, Gisela, Mata, Paulina

Abrantes, Gisela, Salmazo, Carla

Academia Barilla (Instituição), Frazão Filho, Luiz Euclydes Trindade

Academia Barilla (Instituição), Oliveira, Poliana Magalhães

Ache, Suzete

Adriá, Ferran, Fuster, Valentin, Corbella, Josep

Agostini, Bruno

Aguiar, Miriam

alaude

Albaut, Corine

Allen, Darina, Kearney, Rosemary

Allen, Julia, Iggulden, Margaret, Aladdin Books,

Allison, Mark William

Almeida, Lizandra Magon de

Almiro de Morais, José

Alvares, Izabel

Alzer, Celio

Amaral, Ricardo, Boni,

Américo Camargo, Luiz

Andrade, Paula

Andrieu, Philippe

Anquier, Olivier

Assis, Luana de

Assumpção Filho, Milton Mira de

Attali, Jacques, Pinheiro, Mauro

Azevedo, Ligia de Alencar

Bacellar, Heloisa

Bamforth, Charles

Baptista Barbosa Neto, Dom João

Barbara, Danusia

Barbara, Danusia, Pagano, Sérgio

Barcellos, Gustavo

Bardi, Carla, Tremolada, Laura

Barghini, Laura Tremolada

Barreto, Ronaldo Lopes Pontes

Barretto, Gabriela

Bassi, Marcos

Bassoleil, Emmanuel

Bastos, Giuliana

Bau, Frédéric, Hermé, Pierre, McLachlan, Clay

Bean, Anita, Fiuza, Bruno, Pantoja, Flávia G.

Becker, Isadora

Beirao, Nirlando

Belluzzo, Rosa, Arroyo, Leonardo

Benigni, Yamily

Berg, Marise

Bergerot, Caroline

Bertolini, Diego Badaro, Olivetto, Luiza Augusta Rabello C.

Betto, Frei

Bez, David

Bianco, Pati

Bittencourt, Anna

Borges, José Luiz

Borgo, Luiz Antônio, Montebelo, Nancy Di Pilla, Botelho, Raquel B. A., Araújo, Wilma Maria Coelho

Bork, Daniel

Bourdain, Anthony, Horta, Luiz Henrique, Randow, Elisa von

Bracelis, Andrea

Bracken, Peg, Ferreira, Cinara Cristina Mendonça

Braconnot, Inês

Braga, Ana Maria, Rangel, Dalton, Guedes, Edu, Onofre, Palmirinha

Braga, Danio, Alzer, Celio

Braga, Isabel M. R. Mendes Drumond

Bretherton, Caroline

Bretherton, Caroline, Rosemon-Hoerr, Elena

Bretin, Annecé, Cunha, Potira

Bringhenti, Ana Carolina

Britton, Sarah, Fiúza, Bruno

Bronze, Felipe

Brown, Celia Brooks, Corrêa, Maria Sylvia

Buford, Bill, Miranda, Guilherme, Randow, Elisa Von

Bündchen, Gisele, de Almeida, Livia, Kolenko, Eva, O’Brien, Kevin

Buonerba, Antonio, Ferrari, Sandro

Bustamante Franciscato, Carol, Bustamante, Rodolfo

Cafiero, Mário, Lacaz, Guto

Cakes, Mara

Calixto, Flavia Gabrielli Zacharias, Godoy, Roberta de Camargo Vianna, Calixto, Taissa G. Zacharias

Calixto, Flavia, Vianna, Roberta, Calixto, Taissa

Camargo, Luiz Américo

Camargo, Zeca, Tuli, Varunesh

Cameron, Suzy Amis

Campos da Silva, Adalgisa, Apolinário, Isabela, Bandeira, Sylvia

Canha, Ronaldo, Landau, Alexander

Cardoso, Tatiana

Carneiro, Henrique

Carosella, Paola, Lowe, Jason

Carvalho, Carla Muller De

Cascudo, Luís da Câmara

Castanho, Thiago

Castro, Ruy, Luz, Moacyr

Catão, Ronaldo

Caturegli, Maria Genny

Cavalcanti, Maria Lecticia Monteiro

Celia, , Celma,

Céu, Maria do

Chaer, Bianca Paulino

Chaler, Antonio Campins

Chamma, Rebeca

Chan, Wynnie

Chang, David, Ulla, Gabe, Azevedo, Lígia

Chaui, Laura De Souza

Chaves, Guta, Ferraz, Rodrigo, Freixa, Dolores

Child, Julia, Nussbaum, David

Chu, Teddy

Cohen, Jean-Michel

Colagreco, Mauro

Coli, Geni

Collard, Patrizia, Stephenson, Helen, Lima, Doralice

Colomietz, Ilda Faria de Castro

Comas, Aninha

Coralina, Cora

Cornell, Martyn, Albara Lando, Gabriela

Corona, Jane, Corona, Nara

Corrêa, Luisa, Cardoso, Pedro A.

Corrêa, Myrna

Corrett, Natasha, Edgson, Vicki

Costa, Diego Rodrigues, Fiori, Fabio Colombini, Vianna, Felipe Soave Viegas, Redoschi, Gisela, Lage, Marcella, Coelho, Samara Trevisan

Costa, Raiza

Côté, David, Gallant, Mathieu, Heneault, Eric

Crema, Carole

Crocker, Pat, Aranyi, Bárbara, Corrêa, Maria Sylvia

Cultural, Ciranda

Curvo, João, Reis, Léa Maria Aarão

Dantas, Nícia Maria

Davies, Katie Quinn, Rodrigues, Eni

Dichoff, Jaqueson

Dimitriadis, Katerina

Dinteren, Floor Van

Disal Editora,

Disney, , Alves, Marcia

Doria, Carlos Alberto

Dredge, Mark

Dudley, Angie

Dupuis-Gaulier, Sophie, Heneault, Eric

Durand-Viel, Sébastien

Dusoulier, Clotilde, Azevedo, Lígia

Ed, Mccarthy, Mary, Ewing-Mulligan

Editora Alaúde, Pavão, Bruna, Pavão, Bruna

Editora DCL,

Editora Senac

Editora Senac Distrito Federal

Editores do Food52,, , Pacheco, Isabella

El Khatih, Faruk, El Khatih, Selma

Ellstrand, Norman C., Prelorentzou, Renato

Engel, Edinho

Erbetta, Gabriela

Escola de Jornalismo, Énois

Ettlinger, Steve, Nachel, Marty

Eugénie, Brazier, Bocuse, Paul

Ewald Filho, Rubens, Lebert, Nilu

Fahrnow, Jürgen, Fahrnow, Ilse Maria

Faria, Flávio

Faria Lima, Dani

Farias, Catia

Farrow, Joanna

Felipe Soave Vianna,Eduardo Mandel, Vinicius

Felippe, Gil

Fenerich, Helio

Fernandes, Caloca

Fernandes, Elisa

Ferrão, Mariana

Ferraz, Carolina

Ferreira, Luísa

Fiorentino, Carol

Fiorentino, Carol, Francini, Guilherme

Fisher, M.F.K., Soares, Pedro Maia, Randow, Elisa Von

Fonseca, Luís Henrique, Valastro, Buddy, Isidoro, Débora

Fonseca, Luís Henrique, Valastro, Buddy, Isidoro, Débora, Fonseca, Luís Henrique

Forbes, Alexandre

Fordaham, Bem, Cruz, Felipe Fuentes

Forsyth, Mark

Forte, Bia

Franco, Ariovaldo

Freixa, Dolores, Chaves, , Guta,

Frisching, Sacha de, Oliveira, Meire de

Fronza, André

Funk, Dra. Kristi

Furtado, Edmundo

Galland, Leo, Galland, Jonathan

Galvão, Joyce

Galvão, Joyce, Figueiredo, Joana

Gandhi, Mahatma, Burgat, Florence, Winckler, Marly, Duvivier, Barbara

Garcia, Camila, Siberi, Juliana

Gardani, Romana

Garvey, Hugh, Yeomans, Matthew

Gautier, Jean François

Gentry, Ann, Remington, Sara, Corrêa, Maria Sylvia

Gil, Bela, Montenegro, Juliana

Glass, Victoria

Góes, Risoleta Liberalli de

Goldenstein Carvalhaes, Fernando, Alves de Andrade, Leonardo, Instituto Brasil a Gosto, Musa, Ding

Gomensoro, Maria Lucia, de Gomensoro, Patrícia

Gondim, Gil

Gonzalez, Alberto Peribanez

Gorla, Elisa, Vianna, Roberta

Granato, Alice, Smanio, Bianca

Grand-Clément, Odile, Paulo Bitelman, , Heneault, Eric

Grazia, Mario

Guedes, Julia

Gueiros, Juliana

Gulin, Dunja, Corrêa, Maria Sylvia

Gurge, Miriam, Gavioli, Agilson

Gurgel, Miriam Costa, Almeida, Eliana Relvas de

Haertel, Jona, Brepohl, Diete, Lima, Claudio de, Stanula Nogueira, Waldinez, Thedim, Fernanda, Pagano, Sergio

Hagler, Louise

Hart, Alice

Hartwig, Dallas, Hartwig, Melissa, Rodrigues, Ana Beatriz

Hazan, Marcella, Camargo, Jeferson, Kretschmann, Karin

Hazan, Marcella, Camargo, Jeferson Luiz, Kretschmann, Karin

Helene, Helen

Helú, Patricia, Chiesorin Nunes, Alceu

Hénaut, Stéphane, Mitchell, Jeni

Henriques, Henriqueta

Henriquez, Francisco da Fonseca, Ravaglia, Cássio, Santos, Sérgio de Paula, Souza, Geraldo Gerson de, Almeida, Manoel Mourivaldo Santiago, Toledo Neto, Silvio de Almeida, Megale, Heitor, Avelino, Leônidas Querubim

Henry, Diana

Herz, Maria Rosa Lacombe, Herz, Lucia Lacombe

Hesser, Amanda, Azevedo, Lígia

Hévin, Jean-Paul

Hilbert, Rodrigo

Hindy, Steve

Hornby, Jane

Hornby, Jane, Fisher, Jeffrey, Tremolada, Laura

Horta, Nina

Horta, Nina, von Randow, Elisa

Hughes, Greg

Iacocca, Angelo

Instituto Americano de Culinária,

Instituto Brasil a Gosto, , Trajano, Ana Luiza

Instituto Le Cordon Bleu

Instituto Le Cordon Bleu, Lima, Célia Regina Rodrigues de, Heneault, Eric

Izidoro, Thina

Izumi, Simone

Jean-Anthelme Brillat-Savarin,

Johnson, Hugh

Jones, Anna

Jones, Judith, Ferreira, Cinara Cristina Mendonça

Judi, Strada, Moreno, Mineko Takane

Juliano, Roberto

Juliano, Roberto, Oliveira, Meire de

Kalanty, Michael

Kapim, Gabriela

Kayser, Éric, Casellato, Maria Suzette

Kerndter, Fritz

Keyes, Marian, Slade, Mariana

King, Melissa, Melibeu, Carla

Kirby, Jane

Klie, Virginia

Kopfer, Torrance

Korn, Danna

Lafonte,

Lanlard, Eric

LAROUSSE, COORDENAÇÃO EDITORIAL

Laurent, Suaudeau, Claude, Troisgos, Bassoleil, Emmanuel

Le Blanc, Beverly

Lehrer, Sariann, Fonseca, Luís Henrique, Monroe-Cassel, Chelsea

Leite, Aldryne, Sousa, Marcos Ant.

Leite, Bruna

Leite, Chef Morena

Leite, Morena, Sommavilla, Otávia

Lemains, Vicent, Christophe, Julien, Gleizes, Serge

Lemains, Vincent

Lerner, Breno

Lerourt, Michel

Lhomme, Valérie, Heneault, Eric

Lilla, Ciro

Linguanotto, Nelusko

Lody, Raul Giovanni da Motta

Lody, Raul, Rego, Dr Antonio José de Souza

Lorente, Mariane, Salaberry, Laura

Lucchese, Fernando, Machado, José Antonio Pinheiro, Iotti,

Machado, José Antonio Pinheiro, Iotti,

Mahamud, Gabi

Mallmann, Francis, Fiuza, Bruno

Manelphe, Elsa, Fusaro, Mariana

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