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Afinal, o que é a Beta-Alanina?

A beta–alanina (BA) é um aminoácido não protogênico (que não participa da síntese proteica muscular) encontrado nos músculos esqueléticos ligados à L-histidina.

Essa ligação forma um peptídeo (2 aminoácidos ligados) chamado carnosina (CA).

A enzima carnosina sintase é a responsável por unir os dois aminoácidos e formar CA, porém como a L-histida é facilmente encontrada em abundância nos músculos esqueléticos, sabe-se que o aminoácido limitante é a BA.

Com relação à produção de BA, ela ocorre no fígado, porém as quantidades são pequenas. Sobre as fontes alimentares naturalmente a CA é encontrada em carne, peixe e frango e se estima que em 200g peito de frango possui 800mg de BA (1).

O que é a Carnosina ( CA )?

A CA é um peptídeo que estimula a sensibilidade à liberação de cálcio celular, ativando a contração muscular.

Além disso e principalmente, a CA é um tamponador muscular, ou seja, conforme treinamos intensamente, diminuímos o pH dos músculos (por acúmulo de Ions H+, causado pelo próprio metabolismo glicolítico das células musculares), isso significa que, em um ambiente ácido, os músculos “não conseguem realizar a contração, é nesse ponto que “falhamos” nos treinos (2).

Para que serve a Beta-Alanina?

A suplementação de beta-alanina proporciona um aumento dos estoques musculares de carnosina, o que resulta em um tamponamento eficaz, especialmente em exercícios de alta intensidade.

Para quem é indicado o suplemento de Beta-Alanina?

Indicada para os indivíduos que necessitam tanto diminuir a fadiga durante o exercício físico, como na recuperação pós-treino.

Como tomar e quanto tomar de Beta-Alanina por dia?

A suplementação crônica de beta-alanina com doses variando principalmente entre 2,4 e 6,4 gramas por dia, por 4 a 12 semanas, mostrou-se eficaz na performance. Quanto à forma de consumo, a Beta-Alanina é encontrada geralmente em pó, podendo ser diluída em água ou em outra bebida de sua preferência, e até mesmo consumida juntamente com uma refeição.

Referências bibliográficas

1-Harris RC, Tallon MJ, Dunnett M, Boobis L, Coakley J, Kim HJ, et al. The absorption of orally supplied beta-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids. (2006).

2-Dolan E, Saunders B, Harris RC, Bicudo J, Bishop DJ, Sale C, et al. Comparative physiology investigations support a role for histidine- containing dipeptides in intracellular acid-base regulation of skeletal muscle. Comp Biochem Physiol A Mol Integr Physiol. (2019).