Fundamentos de Transferência de Massa - BLUCHER

A Transferência De Massa Está Presente Em Diversos Processos, Desde Os Mais Simples, Como A Dissolução De Açúcar Em Uma Xícara De Café, Até Os Mais Complexos, Como Aqueles Presentes Nas Indústrias Química, Petroquímica E Farmacêutica, No Controle De Poluição E Na Secagem De Cereais. Enfim, Em Qualquer Processo Em Que Se Deseje Separar Ou Adicionar Determinado Componente Em Dada Mistura. Neste Livro, O Fenômeno De Transferência De Massa É Abordado Por Descrição De Mecanismos Moleculares Regidos Pela Interação Soluto-Meio, Configurando A Difusão Mássica. Na Situação Em Que O Transporte Ocorre Devido A Essa Interação E Por Mecanismos Externos A Ela, Como A Fluidodinâmica Do Meio, Tem-Se A Característica Básica Da Convecção Mássica. Sob Este Aspecto, Fundamentos De Transferência De Massa Expõe A Difusão Em Diversas Situações, Explorando O Seu Mecanismo, A Distribuição De Concentração, A Concentração Média E O Fluxo De Certo Soluto Nos Regimes Permanente E Transiente, Com E Sem Reação Química. (...) Primeiro Livro Publicado Especificamente Sobre O Assunto No Brasil E Em Língua Portuguesa, Pode Ser Utilizado Em Diversas Áreas Dentro Das Engenharias Química, Agrícola, Mecânica, Metalúrgica, De Alimentos, De Produção, De Materiais, Bioquímica E Química Tecnológica, Entre Outras Profissões.
ISBN-13: 9788521209041Páginas: 461idioma: PortuguêsEdição: 03ED/15Autor: Cremasco, Marco Aurélio