Manteiga Clarificada Ghee Kit com 3 Frascos de 150g - Yamuna

Manteiga Ghee

Kit Especial com 3 Frascos de Manteiga Ghee de 150g cada, totalizando 450g.

A Manteiga Ghee é uma manteiga purificada, da qual são removidas as impurezas e resíduos, além de grande parte da lactose e caseína.

É conhecida como manteiga clarificada pelos chefs de cozinha, que a consideram um óleo perfeito para a culinária, porque desperta e amplia, de maneira única, o aroma e o sabor dos alimentos e das especiarias.

Cozinhar com a Manteiga Ghee é mais saudável do que com outros óleos vegetais, porque ele pode ser aquecido em altas temperaturas (até 252oC) sem queimar ou oxidar.

A Manteiga Ghee Yamuna utiliza exclusivamente o leite de "vacas verdes" ou grass fed: vacas que se alimentam de capim, criadas soltas sem suplementação com ração transgênica.

Esse cuidado é essencial para que estejam presentes na composição da manteiga o ácido linoleico conjugado (CLA), entre outras importantes substâncias que buscamos com a Manteiga Ghee.

São estas substâncias que trabalham para a saúde do trato digestivo, flora intestinal, mucosas e nutrição celular.

Alguns Benefícios:

Rica em Antioxidantes

Sem Lactose (contém apenas traços) e Caseína

Rica em Vitaminas Lipossolúveis A, E e K

Fonte de Ômegas 3 e 6

Fonte de Ácido Butírico

Fonte de CLA - ácido linoleico conjugado

Ótima na culinária

Pode ser aquecida em altas temperaturas (até 252oC) sem queimar

Pode ser consumida por pessoas com intolerância a lactose e caseína

Não aumenta o colesterol

Sugestões de Uso:

Na Culinária Gourmet: Como substituto da manteiga e óleos vegetais da culinária.

No preparo de pães, bolos, doces e molhos.

Em massagens: Tratamentos da Medicina Ayurveda.

Atenção Alérgicos:

Testes periódicos são feitos e revelam a ausência de lactose e caseína.

Porém, por ser um produto derivado do leite, a Manteiga Ghee PODE CONTER TRAÇOS DE CASEÍNA E LACTOSE.