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Descrição e ficha técnica
Código cbde15k6e9
Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.
Ficha Técnica
| Editora | Senac São Paulo |
|---|---|
| Título | Pizza |
| Subtítulo | Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles |
| Autor | Pezone, Alba |
| Número de páginas | 360 |
| Edição | 1 |
| Data de publicação | 04.11.2014 |
| Idioma | Português |
| Código do produto | 01 - 21852 ISBN-10 - 8539607433 GTIN-13 - 9788539607433 ISBN-13 - 9788539607433 |
| Peso do produto | 1680.0 gramas. |
| Produto | (L x A x P): 27.0 x 22.0 x 35.0 cm. |
| Autor | Alba Pezone |
| Gênero | Universitários, Técnicos e Profissionais, Didático, Didáticos e Escolares, Arte, Cinema e Fotografia |
| Sinopse | Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo. |
| Título | Livro - Pizza |
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