Forno turbo prp-5000 indl a gas - bivolt - progas - Progás

O Forno Turbo Progás PRP-5000 é um equipamento de alta produtividade, projetado para padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais que demandam agilidade no processo de assamento. Utilizando a tecnologia de convecção forçada (turbo), este forno garante que o ar quente circule de forma homogênea por toda a câmara, resultando em um cozimento perfeito e uniforme de pães, bolos, salgados, pizzas e carnes, em muito menos tempo do que um forno convencional.

DIFERENCIAIS DO MODELO:

• Tecnologia Turbo (Convecção): Distribuição forçada de ar quente que assa os alimentos por igual, mantendo a textura e o sabor, e reduzindo o tempo de preparo.
• A Gás com Versatilidade Bivolt: Funcionamento principal a gás GLP (com opção de conversão para GN), e sistema elétrico (para o motor do turbo e iluminação) Bivolt (127V/220V), garantindo flexibilidade na instalação.
• Construção Robusta: Acabamento externo em aço carbono com pintura epóxi de alta resistência e câmara interna em aço SAE 1020, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.
• Capacidade Industrial: (Geralmente 5 ou 8 bandejas, verificar o padrão exato do PRP-5000) Amplo espaço interno para produção em escala.
• Controle Preciso: Painel de controle que permite ajuste de temperatura (atinge até 250°C), tempo de cozimento (timer) e, em alguns modelos, controle de vaporização.

PRATICIDADE E FUNCIONALIDADE:

• Porta com Visor Panorâmico: Amplo vidro temperado que permite o acompanhamento do processo de assamento sem a necessidade de abrir a porta, com vedação de borracha 100% segura.
• Iluminação Interna: Lâmpada interna que facilita a visualização dos produtos durante o cozimento.
• Suporte para Bandejas: Trilhos internos ajustáveis para diferentes alturas de assamento.
• Rodízios com Trava: Facilidade na movimentação do forno para limpeza ou mudança de layout, com segurança na fixação.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS (FICHA TÉCNICA):

• Marca: Progás
• Modelo: PRP-5000
• Tipo: Forno Turbo Industrial de Piso
• Funcionamento: Gás GLP (elétrico Bivolt para o sistema turbo)
• Material: Aço Carbono, Aço SAE 1020, Vidro Temperado
• Capacidade: (Ex: 5 Bandejas 40x60cm - verificar padrão do modelo)
• Tensão Elétrica: Bivolt (127V/220V)
• Temperatura Máxima: Aprox. 250°C
• Peso Líquido: Aprox. 80 kg a 120 kg (depende da capacidade exata)