Recheio e Cobertura de Morango Moça Nestlé Profissional 2,6kg

O Recheio e Cobertura de Morango Moça faz parte da linha Nestlé Profissional e é o único do mercado feito a partir do Leite Condensado Moça, sem adição de amido em sua formulação. Pronto para uso, proporciona praticidade, padronização e rendimento para o preparo de doces e sobremesas em cozinhas profissionais.

Sua textura cremosa e estável é ideal para bolos, tortas, pavês, sonhos, carolinas, biscoitos e até mesmo sorvetes, coquetéis e recheios de bombons. Pode ser combinado com Creme de Leite Nestlé para maior cremosidade. Por não cristalizar, é excelente também para preparações congeladas, com total segurança alimentar e agilidade no processo.

Ficha técnica:

Produto: Recheio e cobertura sabor morango
Marca: Moça – Nestlé Profissional
Tipo: Base láctea com sabor de morango
Indicação: Uso profissional em confeitaria, padaria, docerias e chocolaterias
Peso líquido: 2,6kg
Modo de uso: Pronto para aplicar em recheios e coberturas
Sugestão de consumo: Bolos, pavês, sorvetes, tortas, bombons e sobremesas
Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e sem cheiro (18°C a 22°C). Após aberto, manter em recipiente fechado e refrigerado

Harmonização:

Combina com bolos de baunilha, massas amanteigadas, chocolate branco e frutas como kiwi e uva. Ideal para composições delicadas e coloridas.

Nestlé:

Com mais de 100 anos de presença no Brasil, a Nestlé construiu um legado de confiança, qualidade e inovação. A linha Moça é referência entre confeiteiros e consumidores, oferecendo produtos prontos para uso com sabor e performance superiores, elevando o padrão das receitas artesanais e profissionais.